秋天多吃“养肺”食物,滋阴润燥营养好

发布网友发布时间：2023-01-02 23:51

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热心网友时间：2023-10-02 19:19

秋天最大的特点就是气候干燥，所以秋季进补以“养肺”为主，可以多吃这几种养肺润肺的食物，滋阴润燥营养好，有需要的朋友可以试一下。

1、银耳

银耳有“平民燕窝”的美称，性平、味甘，有滋阴润肺、养胃生津的功效，而且银耳中的膳食纤维很丰富，能促进肠胃蠕动，减少脂肪吸收，银耳也是一种百搭的食材，可以熬银耳羹也能做凉拌银耳，还能用银耳和其它食材一起清炒。

2、梨

对付秋季的干燥，梨是最好的选择，清甜爽口，润肺止咳，秋天吃梨最合适不过了。秋梨削皮了就能直接吃，非常方便，梨有生津润燥、清热化痰的作用，秋梨带有微微的酸味，还能促进食欲、帮助消化，但是梨性寒凉，一次不要食用太多，可以把梨蒸熟了再吃，能减少寒性。

3、百合

百合是所有润肺食材里面最常见的，它性平、味甘、微苦，有新鲜百合和干百合之分，干百合更常见，一般超市都能买到，百合的营养价值很高，含有蛋白质、淀粉、维生素B1、维生素B2、钙、铁等微量元素，有清心安神、补脾健胃、滋阴润肺的功效。

4、莲藕

莲藕是秋季上市的一种水生蔬菜，它虽然生长在泥土中，但却出淤泥而不染，莲藕分嫩藕和老藕，不管哪一种，都有自己独特的口感，嫩藕脆爽，老藕粉糯，嫩藕适合清炒，老藕适合炖汤，藕中含有大量的碳水化合物、丰富的钙、磷、铁等多种微量元素，尤其是铁元素含量较高，具有补血的功效，初秋吃莲藕有清热润肺、健脾开胃的功效。