蛋炒豆角怎么炒才好吃

发布网友 发布时间：2023-01-01 19:55

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热心网友 时间：2023-05-01 19:07

夏季有各种各样的美食，西瓜，豆角，黄瓜，茄子，冬瓜，南瓜等各种各样的食物，再加上自己抓的知了，一到夏天就有各种各样的美食来吃了。一直到现在，老妈还在菜园子中种各种各样的蔬菜，老妈又从自己的菜园子中摘了一大把的豆角， 每天都有吃不完的豆角，豆角具有调和脏腑，安养精神，健脾胃的功效，常吃有助于身体健康。可是今天不想再吃炒豆角了，那就换一种新的做法，香辣开胃。制作方法简单，即使厨房小白也可以学会。那就让我们一起来看一看吧。

食材：豆角，鸡蛋，红辣椒，葱，蒜，料酒，食用油，盐，五香粉

做法：

1、将豆角马齐，把头部切掉，切成小丁，盛入盘中备用

2、准备一个红辣椒，去头去籽，先切成条，在切成丁，盛入盘中备用，葱切成片，大蒜切成小块，盛入盘中备用

3、碗中打入三个母鸡蛋，少放点料酒去腥，将鸡蛋打散备用

4、锅中加入水，大火烧开，水开之后放点油，放一点盐，放入切好的豆角焯水，豆角变色之后捞出来，控一下水

5、将鸡蛋液倒入豆角上面，搅拌均匀

6、锅中倒入油，油热之后放入葱蒜炒香，然后倒入豆角和鸡蛋，给它摊平，定型之后给它翻面，然后放入红辣椒，放半勺盐，五香粉

好了，今天的豆角炒鸡蛋就做好了，看着非常有食欲，鲜香美味非常下饭，

豆角里加3个鸡蛋，原来这么好吃，做法简单又营养，一大盘不够吃，锅中烧水，水开之后放点油，保持豆角的翠绿，放一点盐，可以增加底味，吃起来味道更好。

热心网友 时间：2023-05-01 19:08

百吃不厌，营养丰富豆角炒鸡蛋，超级简单又下饭，一上桌秒光盘

用料  

长豆角    少许    

鸡蛋    3个    

盐    少许    

生抽    1勺    

🔥无敌下饭❗️你们一定要试试豆角炒鸡蛋，好吃到哭😭的做法  

✅豆角切小丁，鸡蛋打散备用
✅锅少油加蒜末爆香加入豆角丁翻炒加入1勺生抽和少许盐翻炒片刻
✅淋上鸡蛋液，待快凝固在翻炒加少许蚝油翻炒即可出锅啦


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超级简单，你们一定要多做些太太好吃了哈

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热心网友 时间：2023-05-01 19:08

热心网友 时间：2023-05-01 19:09