发布网友 发布时间:2023-01-04 19:19
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热心网友 时间:2023-10-14 22:40
桑树的果实。味甜可食。中医亦以入药。
桑树的果实。味甜可食。中医亦以入药。
《诗·卫风·氓》:“吁嗟鸠兮,无食桑葚。” 朱熹 集传:“葚,桑实也。”《晋书·张天锡传》:“桑葚甜甘,鸱鸮革响。” 巴金 《抹布集·杨嫂》:“熟透了的桑葚的味道是多么地甜。”
桑葚(sāng shèn),又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。 更多→ 桑葚
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