怎么判断熟虾新鲜不新鲜

以下是辨别熟虾新鲜度的五个方法：1. 颜色识别：新鲜活虾煮熟后，身体应呈粉红色且光泽鲜亮。虾仁肉色应为白色，具有弹性。死虾颜色暗淡，虾头、尾巴或壳边缘可能变黑，身体可能出现白色斑纹或泛黑。2. 形态观察：新鲜煮熟的活虾，头尾与身体紧连，虾肉坚挺且具有弹性与弯曲度。不新鲜的虾，头与体...

1、可以通过气味判断，新鲜的虾没有异味，如果不新鲜的虾或者煮熟后放置太久的会有腥臭味。2、看虾肉的弹性，新鲜的虾煮熟后肉质依然保持较好的弹性，而不新鲜的虾一般肉质干瘪比较柴。3、通过色泽度来判断，鲜虾光泽度较好，不新鲜的虾色泽暗沉。

1、看虾的颜色。新鲜虾煮熟后一般是红色偏橘色；而不新鲜的虾煮熟后颜色一般发白，暗淡。2、看虾的形态。新鲜虾头尾紧密相连，虾身硬挺，有一定的弯曲度；而不新鲜虾，头体，壳肉松懈，头尾易脱落，不能保持其原有的弯曲度。3、看虾肉的紧致程度。新鲜的虾，肉质细嫩坚实、手摸有有弹性；而不新鲜...

1、弹性不一 活虾：肉体有弹知性，尾部弯曲有力。死虾：肉体松软无弹性，发干、发软。2、味道不一 活虾：道无腥味内。死虾：有浓烈腥味。3、口感不一 活虾：有嚼劲，吃起来较香。死虾：没有嚼劲，吃起来有点像腐烂的肉一样。4、连接不一 活虾：肉质较饱满，虾头和虾体紧密连接。死虾：虾...

1、1可以通过气味判断，新鲜的虾没有异味，如果不新鲜的虾或者煮熟后放置太久的会有腥臭味 2看虾肉的弹性，新鲜的虾煮熟后肉质依然保持较好的弹性，而不新鲜的虾一般肉质干瘪比较柴3通过色泽度来判断，鲜虾光泽度。2、1，从颜色上区分观察新鲜活虾煮熟后，全身呈粉红色，富有光泽感，颜色很鲜亮，虾仁...

1、新鲜的小龙虾的口感紧实有嚼劲，汁水饱满，肉质鲜香，虾黄颜色呈金黄色。而死的小龙虾肉质松弛比较柴，虾壳偏软，虾黄颜色偏灰，可能还会有异味。2、死小龙虾与活小龙虾有两点最明显的区别：活小龙虾煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比较紧，而死小龙虾的肉通常比较松；活小龙虾的鳃煮熟后呈白色...

煮熟后： 虾尾是分开的，像燕子尾巴那样，就是新鲜的，闭紧的就不新鲜； 还有看虾头，如果是黑的就不新鲜~ 吃的时候，虾肉紧实，回味甜就是新鲜的，虾肉松散，口感粉粉的就不新鲜； 虾壳硬且易拨的新鲜，虾壳薄薄的像张纸贴在虾肉上，就不新鲜。

1体形弯曲新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度而不新鲜的虾，头与体壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度2体表干燥鲜活的虾体外表洁净，用手摸；越新鲜的虾熟了越硬，颜色越红亮死虾做熟了，是软的颜色暗淡；适量葱 适量姜 适量1新鲜的...

1、看虾的须和头。如果虾须非常的完整，长长的没有断裂，就说明是新鲜的。然后再看虾的头，看有没有出现断裂的情况，连接处如果软软散散连接的一点都不紧密，说明虾不新鲜了。2、摸摸虾的表面。想要判断虾是否新鲜，可以摸一下虾的表面。如果虾的表面很有弹性，能够感受到虾肉的Q弹，就说明是比较...

1、正常情况下，新鲜的小龙虾煮熟之后，它的肉质是比较饱满紧实的，虾肉和虾壳一般都会分离开的，并且虾壳会变脆，比较薄，是比较好剥的。2、而没有煮熟的小龙虾，它的虾肉比较松散，会和虾壳会粘连在一起，并且虾壳还会还是比较厚比较硬的，这种是比较剥壳的。