柚子皮的营养价值

发布网友发布时间：2023-01-05 08:17

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热心网友时间：2023-10-15 13:18

柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。

柚子皮的营养成分

柚子皮的主要成分为挥发油（0.3%~0.9%），其中有柠檬醛、牻牛儿醇、芳樟醇、油皮甙、新陈皮糖甙类物质。

柚子皮中含有较多的植物酸和具有杀菌性的有机物，在煮水过程中这些物质会溶解到水中，用这水来泡脚，可起到杀菌消炎的作用。

柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常和柚子皮煮的水能增强对自由基的清除作用，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。

柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成，还有较强的解痉挛作用。