酱肉卷饼怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 12:30

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懂视网时间：2022-07-11 07:52

1、青椒黄瓜切丝；胡萝卜切丝；葱切；肉切丝；准备澄面；

2、澄面放盆里，做开水准备烫面；开水烫面一边搅拌一边放开水，要把面和软一些；

3、搅拌完成醒5分钟；先把肉丝用料酒和生抽淀粉搅拌，再煸炒肉丝出锅；

4、放食用油再放海天黄豆酱和糖炒一会，再放肉丝一起炒出锅。肉丝是熟的时间短点；

5、揉面做成纪子和包饺子和面一样；赶好皮一次放上~黄瓜~青椒~胡萝卜~大葱~肉丝卷好；卷好放一边；

6、锅里放食用油再炸一下一分钟一个时间不用太长烫面容易熟；好了可以吃了。

热心网友时间：2024-01-16 19:05

酱肉卷饼的做法步骤
1. 后臀尖肉切成拳头大小块。
2. 放入生抽、酱油、料酒、王守义十三香、盐、糖、大料、桂皮、香叶、葱姜、花椒腌制一晚。
3. 加入适量清水，放入高压锅炖 40分钟
4. 放凉切成片食用
5. 可以用生抽、香醋、盐、红油、麻油、蒜蓉调汁沾食。
6. 面粉中加入开水，用筷子搅成面团。水面比为2：1。
7. 将面团切成饺子皮大小的剂子
8. 两个剂子间刷油后擀开，尽量擀薄。
9. 饼铛中不加油，放入擀好的薄饼，薄饼遇热鼓起后翻面半分钟即可。
10. 薄饼可以分开卷饼，加入酱肉、摊鸡蛋、黄瓜、豆芽菜即可。