猕猴桃干怎么制作

1、选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。2、清洗：用清水将其冲洗干净。3、碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。4、中和：用1％盐酸中和，常温下30秒。5、漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。6、切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成...

1、材料：猕猴桃2000g，盐40g，白醋适量，冰糖适量。2、将新鲜的、硬一点的猕猴桃挑选出来，可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的，这个无所谓的。吃起来味道区别不大。3、将挑选出来的猕猴桃洗干净，然后用水果削皮刀将猕猴桃削皮，一定要将皮削干净。4、将削完皮的猕猴桃切成片状，装入一个大一点的容器中...

一、 选择和准备猕猴桃 选择成熟但不过熟的猕猴桃，这样干燥后的口感和营养都会比较好。将猕猴桃洗净，去皮，可以整个切片或者切半。如果希望干燥更快，可以将猕猴桃切成薄片，厚度大约为3-5毫米。二、 预处理 为了防止猕猴桃在干燥过程中氧化变色，可以用柠檬汁涂抹猕猴桃片。这不仅可以帮助保持颜色，还能增...

步骤：1、准备猕猴桃 2、猕猴桃去皮 3、切片（可在淡盐水中浸泡一下）4、发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度 5、把猕猴桃片摆在干果机上 6、设置干果机温度63度，时间约20小时 7、时间到，完成 8、可以放在密封的容器中保存 ...

用料 主料；猕猴桃5个。辅料；盐1／3勺白糖3勺。自制猕猴桃干的做法 1、准备猕猴桃。2、猕猴桃去皮。3、切片（可在淡盐水中浸泡一下）。4、发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度。5、摆在干果机上。6、设置干果机温度63度，时间约20小时。7、完成。8、可以放在密封的容器中保存。

准备新鲜猕猴桃，清洗去皮切片。在微波炉专用的脆盘或微波炉安全的容器中平铺猕猴桃片。使用微波炉的解冻或低功率模式进行加热。每隔一段时间检查并翻动猕猴桃片，直到干燥。注意微波炉加热速度快，需要密切关注以防烧焦。无论采用哪种方法，制作猕猴桃干的关键是要确保猕猴桃片在干燥过程中不受潮湿和污染，...

清洗猕猴桃。在制作果干之前，需要将猕猴桃表面的污垢和杂质清洗干净，以保证果干的卫生质量。去皮去籽。将猕猴桃去皮去籽，只留下果肉部分。去皮可以使用水果刀或者勺子，去籽可以使用小勺或者手指轻轻抠出。切片。将猕猴桃果肉切成薄片，厚度约为3-5毫米。切片时要保持均匀，这样在烘干过程中才能保证果干的...

排干：将猕猴桃片从柠檬水中取出，用厨房纸巾轻轻拍干，去除多余的水分。干燥：将猕猴桃片平铺在烤盘上，确保它们之间有一定的间隔，以便热空气可以流通。然后，将烤盘放入预热至最低温度的烤箱中，通常为50-70摄氏度。干燥时间大约为3-4小时，具体时间取决于你的烤箱和猕猴桃片的厚度。每隔一段时间，...

制作步骤：一、 准备猕猴桃 将猕猴桃洗净，去皮。如果喜欢，可以保留皮，但去皮后的猕猴桃干口感更佳。将猕猴桃切成大约3-5毫米厚的片，不要切得太薄，否则烘烤时容易焦糊。二、 防止氧化 在一个碗中挤出一些柠檬汁，将猕猴桃片放入柠檬汁中浸泡几分钟，以防止氧化。也可以在切片后立即用刷子轻轻涂抹一...

准备材料和工具：首先，你需要准备新鲜的猕猴桃，最好选择成熟但不过熟的果实。此外，你还需要烤箱、烤盘、烤纸、刀、砧板和纸巾。清洗猕猴桃：在开始制作之前，先将猕猴桃彻底清洗干净，去除表面的污垢和杂质。削皮切片：将猕猴桃放在砧板上，用刀削去外皮。然后，将猕猴桃切成约3-5毫米厚的片，尽量保持...