怎么能让肉快速解冻?
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发布时间：2022-04-23 12:13
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热心网友
时间：2023-10-13 00:51
怎么能让冻肉快速解冻呢？把肉放进冰箱冷冻保鲜是居家必备的方法，可是匆忙的工作却让我们没有太多的时间等待冻肉慢慢解冻，那么有哪些方法可以让冻肉快速解冻呢？让小编来教您几招吧！
微波炉解冻
现在微波炉都有解冻功能，这种方法是最简单快速的。
用盐水泡
把肉放进盐水中浸泡，不仅能快速解冻，还能杀菌、保持肉的新鲜度。
铝盆解冻
利用铝的强导热性，将一个铝盆倒扣在桌面上，把肉放铝盆底上，然后把另外一个铝盆底部朝下放在肉上面，这样10分钟就能把肉解冻了。
提前放入保鲜
提前把肉拿出来放进保鲜，预留出时间，回来就能直接吃了，这个方法最好，但是需要提前预计时间。
处理肉的巧方法
买来的肉先处理一下再放进冰箱冷冻，切成薄片，一片够一顿的量，由于与空气接触面积大而且薄，这样处理过的肉每次解冻所耗费的时间比成块的肉要快很多。
错误的方法：
1、热水，用热水解冻容易产生致癌物丙醛，为了健康不要这样做。
2、自来水，自来水里面含有大量细菌，如果用自来水解冻会让肉滋生细菌。
3、自然解冻，自然解冻所需时间过长很容易变质，滋生大量细菌。
