熟食冰箱冷藏储存多久?

发布网友发布时间：2022-04-23 12:12

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热心网友时间：2022-06-05 08:11

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熟食属于肉类的，最多在冰箱内储存四天。因为冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

冰箱保存食物的具体时间。

存储保鲜方面，果蔬类适宜在湿度90%的环境中储存，可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度45%的环境下保存，最长可延长至5个月。

具体一点，苹果可冷藏7至12天，胡萝卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生鸡蛋30至60天，已开罐的花生酱约90天；香肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。

以上内容参考人民网——冰箱里的食物究竟能放多久？熟肉类储存别超过4天

以上内容参考人民网——食物可存冰箱多长时间？

热心网友时间：2022-06-05 09:29

付费内容限时免费查看回答大家好，我是生活达人娇娇。我将回答您熟食放冷冻能保存多久。

三个月左右。熟食放在冰箱中冷冻可以存放三个月。熟食保存的方法很多，除了冷冻，还可以真空保存，也可以在熟食中加入一些盐，来延长食物的保存时间。熟食也可以放在干净的塑料袋中，挤出空气保存，与真空保存类似，保存时要注意不要与味道很重的食物放在一起。

熟肉类储存别超过4天，剩饭类别吃3天，果蔬类最多一周。

冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。

注意：熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。