多功能电饼铛蒸红薯下面放水吗?

不要。电饼铛（chēng）是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛烤红薯不要放水，因为地瓜中富含了丰富的水分，是根本不需要加水的。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

根据查询中关村在线得知，电饼铛烤红薯不需要加水。电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。红薯本身含有较高的水分，在烤制过程中会释放出来，保持适当的湿度，如果在烤箱底部放置水，可能会产生太多的蒸汽，影响到红薯表面形成金黄色和松软口感。

3、在捣烂的地瓜泥中加入适量面粉，再加少许水和成面团。4、然后把面团均分，擀成饼状；5、最后就是上电饼铛加热，锅内放少量油，饼放入锅中，两面煎黄，即可出锅。

电饼铛的确是一个非常方便的烹饪器材，不过用来蒸红薯还是比较少见的，一般都是煎鸡蛋，煎饼等等，蒸红薯还是放在锅上面蒸会比较好吧。

1、将两个红薯洗净，每个红薯切成几块，这样容易蒸透。尽量不要水煮，那样水分会太大。2、将蒸透的红薯去皮，然后捣成泥，根据红薯的量加入白砂糖和糯米粉，白砂糖主要是增加甜度，可根据个人口感。3、将加入糯米粉的红薯团揉好，揉成团状即可，用手轻轻压一下，红薯饼成型，如果粘度过大沾手可以少...

1、先将面粉用温水和好，别忘了放酵母，酵母用温水冲开和面里。放温暖的地方发面 2、红薯削皮，切块 3、红薯蒸成泥 4、将红薯泥、盐、鸡精、香油、花生油一起搅拌均匀 5、等面发到膨胀有孔眼为最好，捯饬出来后揉实落了，切成比包饺子大一点的面团，包成团团的带褶边的炉包，电饼铛里放少量...

1、主料：红薯400克、工具电饼铛。2、首先要准备需要用到的食材：红薯1个，红薯最好选择这种红皮红心的，烤出来不仅颜色漂亮味道也很甜。先将红薯清用水清洗，去除外皮上粘的泥土，然后晾干表面的水分。3、然后将洗净晾干的红薯切成薄厚均匀的红薯片，看清楚没有去皮，因为红薯片烤熟后会变得软糯，...

1、首先，把买来的新鲜红薯洗干净沥干水分。2、然后再把红薯切成一个个薄片，厚度在0.5厘米左右。薄了容易熟。3、现在把电饼铛通电。然后放入切好的红薯，盖上盖子。中火开始烤。因为电饼铛不粘锅所以不用加入油。产生的水蒸气可以加速把红薯蒸熟。4、烤好一面开始用木铲子翻向另一面，注意不要...

1、食材：山芋。2、先将山芋清用水清洗，去除外皮上粘的泥土，然后晾干表面的水分。3、然后将洗净晾干的山芋切成薄厚均匀的红薯片，没有去皮，因为山芋片烤熟后会变得软糯，容易松散掉，带皮烤不仅会比较完整，还能烤出外焦里嫩的效果，而且剥皮儿吃更有吃烤山芋的感觉。4、电饼铛上下烤盘同时预热...

1. 将红薯洗净后，放入锅中蒸熟。2. 蒸熟的红薯去皮后，压成泥状。加入面粉和白糖，揉和面团，直到面团不粘手。3. 将面团分割成小块，压扁成地瓜饼状。4. 在电饼铛中倒入适量花生油，油热后放入地瓜饼，煎至两面呈金黄色即可。烹饪技巧：- 可以根据个人口味选择是否加入糖。- 可以在地瓜饼中...