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芝麻酱放久了上面有一小层白色结晶是什么啊??还能吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:24

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5个回答

热心网友 时间:2023-05-19 06:56

肯定不能啊。过期食品都不能吃了。白色结晶应该是芝麻酱里面的水分混合着油脂或者是其他的东西析出的。注意:现行包装上标注的所谓保质期并不一定是食品本身的保质期,而是“国标”规定使用此类包装的允许极限值,是出于食品安全考虑,和加工方式也有一定关系。

扩展资料

芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

1. 芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;

2. 芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;

3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食

有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;

4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;

5.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一,好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处。

注意事项:由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。

选购技巧:避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱,因为浮油越少表示越新鲜。

参考资料:芝麻酱_百度百科

热心网友 时间:2023-05-19 06:56

一般来说,芝麻酱上面的小层白色结晶,是水分和某种物质结合的晶体,说明芝麻酱里的水分已经很少了,要变质了,建议不要吃。

芝麻酱宜用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖,容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。

扩展资料:

芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

根据用途来看,北方火锅麻酱是常见的一种,所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

参考资料:百度百科-芝麻酱

热心网友 时间:2023-05-19 06:57

不能了,首先过保质期的食品就尽量不要食用了
芝麻酱上面的小层白色结晶是水分和气体以及真菌结合的晶体,而芝麻酱里的水分已经很少了
建议不要食用。

扩展资料:

芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

根据用途来看,北方火锅麻酱是常见的一种,所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

参考资料:

芝麻酱-百度百科

热心网友 时间:2023-05-19 06:57

不能了,首先过保质期的食品就尽量不要食用了
芝麻酱上面的小层白色结晶是水分和某种物质结合的晶体,而芝麻酱里的水分已经很少了
建议不要食用

热心网友 时间:2023-05-19 06:58

可以吃。如果没猜错的话你是放在冰箱里的,应该是上面的油冻住了。拿出冰箱后放一段时间白色凝结物就会化成油。如果日期已经过了也不一定就坏了。相反也成立。有的标注日期还远也是可能变质的。
芝麻酱放久了上面有一小层白色结晶是什么啊??还能吃吗

2. 通常情况下,出现结晶的芝麻酱不建议继续食用,因为其风味和营养价值可能已经受到损害。3. 为了保持芝麻酱的品质,应该使用干净的容器储存,并存放在阴凉、干燥且清洁的环境中。4. 在储存过程中,芝麻酱的表层可能会形成一层浮油,这层浮油可以隔绝空气,从而抑制微生物的生长,并防止油脂因吸潮而变质。

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芝麻酱上面有白色颗粒是什么东西?还能吃吗?

2. 另一个可能是芝麻酱中的水分较少,在存放过程中形成了白色结晶体。3. 若芝麻酱未出现异味或变质迹象,这些白色颗粒是可以食用的。4. 然而,一旦芝麻酱出现异味或变质,应避免食用,以免引起肠道或胃部不适。5. 为了确保食品安全,建议在购买芝麻酱时选择新鲜、无添加且密封保存的产品。

芝麻酱放久了上面有一小层白色结晶是什么啊??还能吃吗

1. 芝麻酱放久了上面出现的一小层白色结晶,实际上是由于其中的水分与油脂或其他成分混合后析出的晶体。2. 这些白色结晶可能是脂肪或糖分的结晶,它们的出现通常意味着产品可能已经变质。3. 通常情况下,过期或变质的食品都不建议食用,因为这可能对健康造成风险。4. 芝麻酱作为一种富含营养成分的食品,...

芝麻酱有白色沉淀,是坏了吗?

一般来说,芝麻酱上面的小层白色结晶,是水分和某种物质结合的晶体,说明芝麻酱里的水分已经很少了,要变质了,建议不要吃。芝麻酱宜用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖,容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。

芝麻酱放久了上面有一小层白色结晶是什么啊??还能吃吗

1. 芝麻酱长时间存放后,表面出现的一层白色结晶可能是由于油脂中的脂肪酸与水分结合形成的脂肪酸盐结晶。2. 这种情况表明芝麻酱可能已经开始变质,因此不建议继续食用,以免影响健康。3. 为了保持芝麻酱的品质,应将其储存在密封、阴凉、干燥的环境中,避免油脂氧化和水分吸收。

芝麻酱放久了上面有一小层白色结晶是什么啊??还能吃吗

肯定不能啊。过期食品都不能吃了。白色结晶应该是芝麻酱里面的水分混合着油脂或者是其他的东西析出的。注意:现行包装上标注的所谓保质期并不一定是食品本身的保质期,而是“国标”规定使用此类包装的允许极限值,是出于食品安全考虑,和加工方式也有一定关系。

芝麻酱上有一层白色结晶是怎么回事?

总之,芝麻酱上出现一层白色结晶的现象,主要是因为其中的油脂成分在低温下发生了凝固或结晶。这种现象并不会对芝麻酱的品质产生太大的影响,只要将芝麻酱放在室温下或稍微加热一下,就可以恢复原状。为了保证芝麻酱的品质,建议购买新鲜的产品,并避免长时间放置在低温环境中。

磨好的芝麻酱放置冰箱几个月上面有一层白白的东西是怎么回事?

首先,如果冰箱的冷藏温度过低,或者储存时间过长,芝麻酱中的油脂可能会在低温下凝固,形成类似絮状的白色物质。这种现象在低温条件下油脂容易结晶所致。其次,如果芝麻酱在制作或储存过程中油水分离严重,也可能导致表面出现白色絮状物。这是由于油脂从酱体中分离出来,形成一层白色的浮沫。为了防止这种情况...

芝麻酱放久了上面有一小层白色结晶是什么啊??还能吃吗

当您发现芝麻酱上有一层白色结晶时,这通常是因为其中的油脂和水分发生了分离。这种现象可能会导致芝麻酱出现油脂上浮、水分下沉的情况,白色结晶可能是油脂和水分结合形成的。这通常意味着芝麻酱可能已经变质,因此不建议食用。芝麻酱是一种富含营养的调味品,它含有多种维生素和矿物质,对健康有益。然而,...

芝麻酱在冰箱里放了太长时间,长了白色絮状结晶,还能吃吗

既然是芝麻酱在冰箱里放了太长时间,长了白色絮状结晶,肯定是不能吃的了。芝麻酱存放的必备条件:如是未拆封前的芝麻酱,只要放在阴凉干燥的地方即可;但是拆封 后的芝麻酱,放入冰箱内冷藏才是最好的存放方法;原因很简单,开封后放在常温的环境下,芝麻酱中的脂肪氧化极易导致细菌滋生,食用后就会...

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