生蚝肉怎么做给宝宝吃
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发布时间:2022-04-23 12:23
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时间:2023-10-13 05:59
丝瓜姜末生蚝汤的做法
材料:丝瓜450克,生蚝肉150克,味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清汤、葱花、姜末、香油、食盐各适量。
步骤:
1、 丝瓜刮皮,洗净,切片;
2、 生蚝肉入沸水锅中焯5分钟,剖成薄片。
3、 炒锅上火,油烧到六成热,下生蚝片煸炒;
4、 加入料酒,清汤,中火煮开;
5、 下丝瓜片、葱花、姜末,煮沸;
6、 加食盐、味精、五香粉,用湿淀粉勾芡,淋上香油,拌匀即可。
红烧生蚝的做法
材料:生蚝肉,美人椒,生姜,大蒜籽,香葱,生粉,白糖,料酒等
步骤:
1、先把蚝肉放流动的水冲洗几次,看到差不多干净了可拿出来控水。
2、烧一点开水,等水滚了就把蚝肉倒进去焯水,看到水变成白色了,蚝肉鲜香味传来了就可以关火捞出来控水备用。
3、把红椒切成丝,大蒜籽和生姜都切成片。香葱切成段,葱梗和葱叶分开来放。
4、锅烧七成热放少量花生油,小火炒香配料,一般一分钟就可以了。
5、接着把焯好的蚝肉放进去,转大火爆炒二分钟。
6、用生粉酱油白糖调制小半碗淀粉水。
7、放盐,葱叶,稍稍炒均匀。再把淀粉水,再滴上几滴料酒,倒进去炒均匀即可。
生蚝怎么做孩子愿意吃食谱教程
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一岁半小孩能不能吃生蚝
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