真空包装的阿胶糕保质期多久?
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发布时间：2022-04-23 12:08
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热心网友
时间：2022-06-20 12:09
真空包装的阿胶糕保质期是1年左右
真空包装的阿胶糕里面的水分几乎是没有的，另外真空包装也隔离了空气，阿胶糕加工的过程经过长时间的熬，也起到杀菌的作用。所以，细菌繁殖是很慢的。一般的保质期不超过12个月，如果太长了也不太好。
自制阿胶糕的保存方法
阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。天气炎热最好冷藏保存，而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可。若是家里有家用抽真空包装机的话，还可以抽真空保存。
