用平底锅怎么做猪肉脯?

（1）在平底锅抹上一层薄薄的油，把这个肉倒扣进锅里，用小火慢煎。煎的时候要注意经常给它翻面。（2）大概20分钟左右，猪肉的纤维逐渐变紧致，肉饼就变成肉干了。▽ （3）刷上薄薄的一层糖色，再撒上白芝麻，慢慢烘一会，让糖上色，猪肉脯就做好啦！▽ 制作肉脯需要准备用料：猪肉末、酱油...

要制作平底锅版的猪肉脯，首先将新鲜猪肉切成极薄的片，利用刀背轻敲使其更加柔嫩。将这些切片放入碗中，加入适量的盐、糖、料酒和生抽，搅拌均匀后腌制大约30分钟，以便肉质充分吸收香料的味道。接着，将平底锅加热，加入适量的油，待油温达到五成热时，小心地将腌制好的猪肉片放入锅中，用中小火慢慢煎...

1、猪肉脯最好瘦猪肉做，做出来更好吃。将瘦猪肉洗净后用菜刀剁成猪肉馅备用。2、将剁好的肉馅加入糖、蜂蜜、胡椒粉用勺子往一个方向搅拌，直至搅拌上粘性。3、将肉馅放入塑料袋或者保鲜膜中，用擀面杖擀成一个薄肉饼。4、起一口锅，往锅里刷上一层食用油，小心的撕下塑料袋或者保鲜膜，将薄肉饼...

1、将肉末和全部调料放入碗中搅拌；2、用大勺按同一方向搅拌至起胶；3、把肉放在平板上，用一张透明薄膜铺在上面，用柱形的玻璃杯压到肉比较薄而均匀；4、用火炉的中火烹炒，表面变色后，慢慢揭起整张肉块；5、反转肉块，再煎，煎至水干；6、煎好后放在平板上切块即可；

主食材：肉馅适量。配料：白兰地酒适量，老抽5克，黑胡椒粉2克，盐3克，芝麻适量。步骤1:肉馅倒入白兰地酒，老抽，黑胡椒粉，盐搅拌至起胶。步骤2:放入不沾纸，压扁肉馅。步骤3:平底锅倒入少许油，放入压扁的肉馅，煎至变色，撒入芝麻。步骤4:切成小块。

不用烤箱就用电饼铛，或者微波炉，要不就炉灶上放一块大平板锅。

搅拌拌好的肉馅，放进保鲜袋里面，然后用擀面杖或者其他工具把肉馅擀平开来，我们可以参照在外面买的猪肉脯的厚度，如果做不了的话可以稍微厚一些。但是薄一点的会烤得快一点，太厚了的话不太容易熟。我们把把猪肉馅擀薄之后，剪开保鲜袋，放一边备用。然后把肉馅放进平底锅里面，如果平底锅太小的话...

2、我也试过煎的,用平底锅干煎,火一定要小,时间比烤的要短,不然一下子表面就会焦的。相比起来,烘烤比较好控制。因为没有烧烤炉,所以还没试过用烧烤的方法。自制蜜汁猪肉脯材料:材料( 2盘):做法:1. 将猪腿肉洗净,彻底沥干水份。去皮,剔去筋膜。2. 用利刀将猪腿肉切成小块。3. 用斩刀将猪腿肉剁细,...

猪肉铺是很好的解馋零食，一般上班族或是小孩子看电视饿了的时候都可以适当的食用一些猪肉脯垫垫肚子。前后腿猪肉，放盐，酱油，白糖，水，放高压锅压小火三十分钟。熟了就晾干，手撕，放炒锅炒干，就好了。这是普通家常做的猪肉脯。吃猪肉脯的好处 说说有很多的营养价值，这个大家应该也都知道。你要...

如果选择煎制，可在平底锅中加热少量油，将肉片放入锅中，中小火煎至两面金黄且熟透。4. 上色上香：在肉片快熟的时候，可以刷上一层蜂蜜水（蜂蜜与水按1:1的比例混合），增加光泽和风味。撒上一些炒香的白芝麻，增加口感和香气。5. 完成与保存：将烤好或煎好的猪肉脯取出，稍微冷却后切片。放在...