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蒸茄子夹肉的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:28

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热心网友 时间:2022-05-02 02:04

蒸茄子夹肉烹饪步骤
1/5
将猪肉剁成馅,以葱、姜、酱油、盐、味精调味腌制。
2/5
茄子去皮,切成片(两片之间不要断开,好为加馅做准备)。
3/5
将茄子里加入肉馅,放在大的汤碗中摆好。
4/5
入蒸锅蒸大约25—30分钟即可。
你知道家庭菜肉香味浓的茄子夹肉是如何做的吗?

步骤1 大茄子切掉头尾,接着每隔四刀切断,每片大概1厘米 步骤2 五花肉肉馅提前剁好,加香菇、麻油、料酒、鸡蛋、生粉、胡椒粉、鸡精、酱油提前调好味道 步骤3 四片花瓣里有三处空隙处,用肉末填塞 步骤4 肉馅全部填塞满后,盘底铺豆芽 步骤5 把茄子夹肉放豆芽,上入锅蒸约20分钟左右 步骤6 蒸好...

茄子夹肉怎么做呢?

取蒸锅,把水烧开,再把茄子放上,加盖大火蒸15分钟。可以开吃了。

蒸夹肉茄子的做法,蒸夹肉茄子怎么做好吃,蒸夹

蒸茄子夹肉的做法 猪肉洗净,用料理机打碎(最好带肥肉,我用肥瘦2:3的五花很香。瘦肉也可以,调馅时多放油)把一颗大葱和适量的姜放到料理机里打碎,和猪肉馅放在一起,加上油、盐、老抽、生抽、胡椒粉、料酒等调料,搅拌均匀。(其实和大家自己平时调饺子馅儿差不多,因为猪肉有些干,可以加适...

做法,蒸夹肉茄子怎么做好吃,蒸夹肉茄子的家常做法

1.准备茄子。2.准备肉末并用适量的盐,鸡精,生粉拌均匀。3.茄子清洗干净之后斜刀切片但不要切断,然后将肉末塞进去。4.放入蒸锅大火蒸十分钟。5.准备酱汁:香葱,白糖,豆瓣酱。6.炒锅热油放入葱白,豆瓣酱爆香。7.然后倒入小碗清水(也可以用鸡汤)加入适量的盐,少许白糖调味。8.用少许生粉兑水...

肉茄子怎么做好吃,蒸夹肉茄子的家常做法

茄子夹肉的做法 1.茄子切片,两片之间不要切断 2.洗净沥干水分 3.肉糜加盐、葱花、鸡蛋搅拌均匀 4.两片茄子之间加入肉糜,不要太多 5.碗里放点生粉,加水调成糊状 6.夹好肉的茄子沾上调好的生粉 7.放油锅里炸 8.炸好的茄子盛在碗里 9.等全部炸好后倒回锅里,加水、酱油煮 10.加糖 11....

蒸茄子夹肉的做法步骤图,怎么做好吃

蒸茄子夹肉烹饪步骤 1/5 将猪肉剁成馅,以葱、姜、酱油、盐、味精调味腌制。2/5 茄子去皮,切成片(两片之间不要断开,好为加馅做准备)。3/5 将茄子里加入肉馅,放在大的汤碗中摆好。4/5 入蒸锅蒸大约25—30分钟即可。

清蒸长茄子夹肉的做法步骤图,怎么做好吃

圆圆的胖茄子 1 个 生姜,葱,猪肉沫,鸡蛋一个,耗油,生抽,老抽,盐,糖 清蒸茄子夹肉的做法 洗茄子,对半切开 每半再平均切,注意:不能一刀切到底,否则不能夹肉了 调肉馅:放耗油,盐,白糖,生抽,老抽,切碎的生姜和葱,打一个鸡蛋,一个方向搅拌。夹进茄子里 上锅蒸十五分钟左右。剩...

蒸茄子的家常做法

农村蒸茄子的家常做法:1、长嫩茄子400克,猪肉馅100克。配料:鸡蛋半个,色拉油750克,湿淀粉10克。调料:碘盐4克,味精3克,酱油6克,料酒3克,葱姜末3克,鲜汤100克。2、茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均。3、勺内放油,烧六七成热...

茄子夹肉馅的做法

茄子夹肉馅的做法如下:材料:- 2个中等大小的茄子 - 200克猪肉末(或其他喜欢的肉类)- 2个葱,切碎 - 2个大蒜瓣,切碎 - 1个红辣椒,切碎 - 2汤匙酱油 - 1汤匙料酒 - 1汤匙糖 - 1/2茶匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 适量食用油 步骤:1. 将茄子洗净后切成长度为5-6厘米的长条,然后在...

蒸茄夹肉的蒸多长时间

1. 准备食材:茄子一根、猪肉馅和细香葱适量。2. 肉馅加入适量酱油,抓匀腌制一会儿,再加入少许老干妈酱拌匀。3. 将茄子切成长条,浸入盐水中,再切成小段备用。4. 将茄子码入盘中,将肉末均匀地铺在茄子上。5. 上锅蒸10分钟左右,直到茄子变软。6. 炒锅烧热少许油,将蒸好的肉末茄子盛出,掉去...

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