做法,韭菜炒蛏子怎么做好吃,韭菜炒蛏子的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:37
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-05 06:52
用料
蛏子 1斤
韭菜 半斤
油 适量
盐 适量
韭菜炒蛏子的做法
韭菜洗净切段
蛏子洗净备用
锅内加水，谁烧开后放入蛏子，煮半分钟左右，蛏子开口即关火，捞出蛏子
剥出蛏子
另起锅，加热倒入适量油
油热后加韭菜，翻炒几下
放入剥好的蛏子，炒到自己喜欢的程度，加盐，翻炒均匀
出锅
热心网友
时间：2022-05-05 08:10
食材明细
蛏子500克
韭菜1把
生姜1片
红尖椒1个
植物油适量
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜炒蛏子的做法步骤
1
1、食材准备。
2
2、蛏子放开水里煮至开口后，取肉。煮的时间不要过长，基本上一分钟不到，蛏子就会开口了。
3
3、韭菜摘掉黄叶烂叶，洗净切段；红尖椒洗净切片，生姜洗净切片。
4
4、锅内油烧热，下入生姜和红椒爆出香味。
5
5、下入蛏肉翻炒片刻。
6
6、下入韭菜头翻炒片刻。
7
7、下入韭菜叶翻炒至软。
8
8、加适量盐起锅。
热心网友
时间：2022-05-05 09:45
韭菜适量
小辣椒1个
蒜3个
姜1块
花椒适量粒
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
刚买回来的蛏子要用盐水泡泡，在用刷子把壳洗干净
2
准备调理
3
准备调料和辅料
4
炒之前过一下水，把纱线去掉，口感会更好
