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海带花生煮排骨怎么做?

发布网友 发布时间:2022-12-21 02:35

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热心网友 时间:2023-10-02 09:12

主料: 海带(鲜) 200克 花生仁(生) 100克 猪排骨(大排) 300克
调料: 盐 5克 醋 10克 味精 2克 各适量
海带花生煮排骨的做法:
1. 将海带、花生仁、猪排骨分别洗净;
2. 排骨剁成块;
3. 海带稍加浸泡片刻,切成丝;
4. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;
5. 将猪排骨块、花生仁放入锅内,倒入清水用旺火煮沸,撇净浮沫,加入海带丝;
6. 用小火煮沸,撇净浮沫,加入海带丝,改用小火煮1小时,至猪排肌肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。

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