肠衣哪个牌子比较好
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发布时间：2022-12-20 05:44
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热心网友
时间：2023-09-25 04:47
比较好的肠衣牌子是忠食品。
忠食品目前的办公地在浙江省温州市，在互联网上开设了官方旗舰店，让广大网民在网上也能买到与忠食品实体店同款的肠衣产品。忠食品的品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然忠食品已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
肠衣的种类
1、天然肠衣
天然肠衣就是农村中普遍使用的肠衣，是用动物内脏中最长的的小肠做成的，一般是猪小肠，也有可能使用牛小肠、马小肠、羊小肠。
将小肠做成肠衣需要很繁琐的加工过程，不仅要清洗干净，去除未消化完的食物残渣，还要剔除掉里面一层黏膜，并且去除外层肠皮。因此，肠衣的厚度比正常的动物肠子要薄很多，可以把肉馅灌入其中。
2、人造肠衣
人造肠衣分成透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分成可以食用的和不可食用的。可食性肠衣也被称之为胶原肠衣，是用动物的皮等作为原料来加工做成的，特点和天然肠衣近似，即透气性好并且可以食用。
非可食性肠衣主要包含纤维素系列肠衣和玻璃纸，纤维素系列肠衣又可被分成纤维素肠衣和纤维状肠衣，此类肠衣的特性是透气性好但是不能被人食用。现在还存在一种叫可烟熏塑料肠衣的非可食性肠衣，是用塑料为原材料做成，这种肠衣也具有透气性，可被烟熏。
