发布网友 发布时间:2022-12-18 12:14
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热心网友 时间:2023-10-09 14:47
用料: 面粉 200g 白萝卜 1/2根(约200g) 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g) 做法: 1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。 2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。 4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 小贴士: 1. 一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。 2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。 3. 吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很高兴热心网友 时间:2023-10-09 14:47
原料:花生油少许;盐少许;虾皮味精少许;热心网友 时间:2023-10-09 14:48
先拌好面疙瘩,切好萝卜丝、芫荽,待水烧开先放入萝卜丝煮一会儿,然后筛入面疙瘩,边搅边下,面疙瘩熟后放入盐、香油调味,出锅前撒入香菜即完成,很美味哦