你知道的早茶,哪家比较强
发布网友
发布时间：2022-12-17 01:55
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-13 02:36
推荐的早茶首先是味道好，最好还有传统味，价钱也不算太贵的。
翠园，美心阁： 都是香港美心集团的。品质非常稳定，两家就在太古汇和太古汇旁边，有什么不同呢？ 呃～～装修！ 其实个人认为粥底和肠粉是有比较明显的区别的，美心阁的粥底较稠，肠粉较厚、不够滑。 两家的价格应该是一样的，算贵，但是呢，我觉得很多东西都是正态分布的。80分的食物10块的话，90分的就可能是50块，99分的可能是500块了。尤其是酒家。小食店倒未必这样。 翠园美心阁的风格，应该说和个人口味，算清淡，味道偏甜向。 她最最不好的地方是，调味太一致，估计很多点心，材质不一样，但是调味的方式是一样的..... 至于传统方面，要试试白粥 银丝面 这些不显眼的东西恰恰是认真和基础，还有肠粉。个人认为酱油和粉的调配，广州比她家好吃的，只可能是荔湾区消失了的元祖银记了。不过说到拉肠粉是另外的专题了. 翠园最没特色的是北姑牛肉球 其他的，还都能试试。翠园给人的感觉就是不敢让你太上火，蒸、煮是强项，这个个人认为跟利苑是比较明显的区别。 拿破仑是很多人喜欢的，奇怪。燕麦芝士饼更好吃啊～～
凯悦：不知道有木有写错字... 也是一个集团了，红城堡，维家斯，万菱汇 她家的早茶，也是比较稳定的，风格和翠园不一样。凯悦是那种有点创新的同时，传统点心还做得算可口，还有自己特色食材菜式的酒家。蜂巢糕伴三花奶，广州最好。怪味猪手和鱼汤青菜也是很有水准。还有就是她弄鱼弄得不错，不过这个不是茶点了.凯悦的价钱不比翠园便宜多少。相对而言，油腻一点点，无国界一点点。
利苑：这个真的好贵...但是大名鼎鼎！ 广州的彩苑，兴悦似乎都是师从利苑的. 利苑，就像是粤菜的宗师一样，一副她就是传统的样子就对了。喝茶方面，那个龙虾汤泡饭挺赞的，还有豉油王炒面，其他传统的点心嘛，有水准，都好吃，但我个人而言真没感觉值那么贵啊！！其实我认为到利苑应该是吃饭的，汤，炒，焖这些考功夫的，才是强项。而且利苑算是浓味的，够镬（锅）气！够惹味！
热心网友
时间：2023-09-13 02:36
1.幸运楼（老字号），以前在荔湾的幸运楼据说已经结业了，结业前结伴去吃了一餐，还不错。现在在北京路有一家，但是出品感觉没有以前好，价格也算不上实惠。
2.稻香，有多家分店，天河城，帝景苑等，出品还可以，但是价格稍高，基本上每份25上下，性价比不高，大概是因为都是开在比较繁华的地段，所以价格虚高。
3.水沐莲清，去过天河南附近的那家，环境很好，茶贵，点心卖相很好，味道普通。适合跟朋友闲聊品环境，但是如果纯粹是体验饮茶文化就不太推荐。
4.点都德，去过五羊新城店，人多，价格中等。但是位置非常挤。因为人太多了有时候服务也跟不上吧。一般推荐。
5.周记，很多分店，价格便宜，座位很挤，营业时间长。曾经一段时间很喜欢，但是有一次被服务员倒洒开水严重烫伤之后，再也不会去。（提醒喝茶最好去不要太挤得茶楼，否则还是比较危险）
6.武林厨神，去过五羊新城店。办卡基本能打个8折，还是挺划算的。水据说是山泉水，泡茶的茶具很全，可以选择功夫茶自己泡，也可以选择广州传统大杯茶。出品速度快，价格便宜。
7.空中一号，个人现在比较喜欢，风景好，可以俯瞰珠江。但是价格贵，出品不算是传统意义的早茶，有很多创新的茶点，基本上都很有新意，味道也不错，适合宴请朋友慢慢吃慢慢聊。
8.东江海鲜酒家，东江饮食集团下面的，虽然叫海鲜酒家，但是早市依旧有早茶，广州大道南有一家，珠江边也有一家。出品不错，价格稍贵。八点半开市，八点外边已经有很多阿公阿婆排长队。
以上各店都是我去过的，有一些想不起来了，想起来再补充。不在广州一年多了，不知道有什么新变化。各店的招牌或者出品，可以上大众点评网，群众的眼光（口味）是雪亮的。
