发布网友 发布时间:2022-12-21 06:29
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-23 21:43
主料
脆脆的桃子 :3斤
新鲜紫苏叶 :半斤
嫩籽姜 :一斤
辅料
米醋 :一瓶
冰糖 :一斤
具体步骤
第一步
1.桃子洗净晾干,削皮,切片,抓少许盐,半个小时后待用。
第二步
2.子姜洗干净晾干,切片。抓严,半个小时待用。
第三步
3.紫苏叶洗净,晾干,切碎,待用
第四步
4.一城之将,一层桃子。一层冰糖,一层紫苏叶。叠好放入容器装满,倒入米醋。密封,屋内放一天,待冰融化,放入冰箱,3日后,即可食用。
第五步
5.成品的样子,开吃
烹饪技巧
1.桃子一定要脆2.放置3-5天再吃,醋的呛味会消失,甜味会提升3.放冰箱一月内吃完