新鲜海带晒干会褪色吗

发布网友发布时间：2022-12-21 06:45

共3个回答

热心网友时间：2023-10-28 06:29

　　这个问题我还真敢说，我能分析的很清楚。这东西平时接触不多。

　　首先应该能排出造假的可能性，海带的价格。造假，应该没什么利润吧。

　　其次掉色，新鲜海带应该是墨绿色，肉质厚一些的也有棕褐色的。一般市场上的海带有干湿两种，湿的有新鲜的，也有用干海带泡发的。泡发时间长了，海带会分层，表皮会脱落，应该会导致所谓的掉色。

　　至于有没有可能有无良商家重新染色，这个还真不好下结论。我股沟了一下，有不少相关的报道，但是都缺乏数据支持。有一点应该可以区分，海带的表皮是墨绿色，里面还是白色半透明的，如果有染色的话，里面也应该被染上了颜色。

　　所以，如果你食用的海带仅仅是表面掉色，那可能仅仅是泡发时间较长导致的结果。如果海盗由内而外全部是墨绿色，那可能被染色过。

　　植物学我是门外汉，我不知道我吃过见过的海带是不是和你说是一个品种，我也不知道海带有多少个品种。

热心网友时间：2023-10-28 06:29

是颜色更深了，变成褐色。

热心网友时间：2023-10-28 06:30

会的，颜色会变浅些。