海蛎子怎么保存
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发布时间：2022-12-20 07:33
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时间：2023-09-25 21:38
海蛎子的保存方法有海蛎子装入保鲜袋，放入冰箱可保存10天左右；将海蛎子分开装入保鲜盒中，放置阴凉处，可保存5到7天；用报纸或者比较透气的纸包好，然后放进冰箱冷藏，可保存半个月左右；装入真空袋，密封起来，放置在阴凉处，可保存30到40天。
牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
海蛎子的介绍
牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力，在落潮露出水面时，能够耐受夏天酷热干燥的天气，同时也能够成功适应冬天冰冻天气，在离水露空条件下可存活1~2周，甚至1个月的时间。
中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，拥有利用牡蛎的悠久历史，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。目前，渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。
