发布网友 发布时间:2022-04-23 09:36
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-09 16:44
花菜除了炒着吃,还有其他好吃的做法哦,我们来看看:
一、鲜 肉 烧 花 菜
材料:花菜 / 干红椒 / 大蒜 / 生姜小葱 / 鲜肉 / 酱油 / 香油
烹饪过程:
1. 准备好佐料和花菜,将花菜洗净切块,然后在锅中炒至半熟,剩出装盘备用。
2.在锅中放入食用油,加入大蒜、干红椒、生姜小火炒两分钟,然后再加入鲜肉一起翻炒。
3.在翻炒过程中加入食盐、酱油调味,炒熟以后出锅。
二、花 菜 米 饭
材料:花菜 / 熟米饭 / 青菜 / 食用盐
烹饪过程:
1.将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用;
2.把花菜放入料理机搅碎,没有料理机的朋友用刀切碎也可,切的越细越好;
3.把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后,加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。
三、 美 味 花 菜 饼
材料:花菜 / 面粉 / 鸡蛋 / 食盐 / 葱花 / 胡椒
1.将花菜切碎,在水中汆烫一分钟,掏出备用;
2.在花菜末中加入两颗鸡蛋、葱花和少量的面粉,放入食盐、食用油、胡椒调味,搅拌均匀;
3.把做好的花菜糊捏成饼状,放入锅中小火煎熟,就能吃啦!
四、花 菜 米 花 球
材料:花菜 / 面粉 / 鸡蛋 / 油 / 盐 / 面包糠
烹饪过程:
1.把花菜洗干净以后,把花球掰成小块备用,鸡蛋打成蛋液;
2.将花菜放在蛋液中浸泡,再放在面粉中裹一层面粉,最后裹上面包糠;
3.将花菜放在油锅中炸熟,注意不要炸糊哦,炸好后就可以吃啦!
五、烤 花 菜
烹饪过程:
材料:花菜 / 食用盐 / 食用油 / 胡椒 / 葱花 / 大蒜
1.将花菜整个洗净以后,切成小块,将小块切成片状备用;
2.把花菜片摆放在烤盘上,将油、食盐、葱花等佐料全部混合搅拌,均匀涂抹在花菜上;
3.把花菜放入烤箱或微波炉烤熟即可,或是放在平底锅中小火煎熟。
热心网友 时间:2023-10-09 16:45
还可以凉拌,教教大家做木耳樱桃萝卜拌花菜 ,准备有机花菜、樱桃萝卜 黑木耳 蒜 瓣 白醋 糖 油盐 适量,烧锅开水, 加入适量的盐, 放入有机花菜黑木耳 进去焯, 焯好后盛出备用;再加入樱桃萝,加上调料拌上就可以吃了。热心网友 时间:2023-10-09 16:45
花菜不只是炒着吃,还可以煮一下,然后办成凉菜也是非常的好吃,放些调料,然后辣椒油!大家可以去试一试。个人意见,仅供参考。热心网友 时间:2023-10-09 16:46
炒花菜时,万万别直接下油锅!多加“1步”,花菜又香又脆,方法很简单,就是炒之前先把花菜盐渍10分钟,让花菜脱出一小部分水,然后再下油锅炒,这样不但能快速炒熟,还能保持花菜清脆的口感热心网友 时间:2023-10-09 16:46
花菜除了炒着吃还可以炖着吃,比如菜花炖鸡肉,菜花其实炒起来不容易进味,炖着吃味道比较浓,又软又烂更易入口。