荠菜饺子荠菜要焯水吗

发布网友发布时间：2022-04-23 09:31

共4个回答

热心网友时间：2022-05-07 20:52

荠菜包饺子必须焯水，荠菜里含有草酸，会影响钙和铁的吸收，会形成难消化的食物，影响胃肠的功能，所以一定要焯水之后再做饺子。焯水后再做，饺子的口感也会比较好一些，荠菜本身无毒，营养价值也很丰富，但是由于其来源的不确定存在误摘有毒植物、农药残留、废水废气污染、破坏植被等风险，所以需要警惕。烹调时起码一定要焯下水，也可以去除一定的草酸。

热心网友时间：2022-05-07 22:10

是的。荠菜饺子荠菜要焯水的，一来是杀菌，来是去除荠菜的腥味，所以荠菜焯水是必要的。

热心网友时间：2022-05-07 23:44

荠菜要焯水才行

热心网友时间：2022-05-08 01:36

荠菜饺子荠菜要不要焯水看你的喜好，如果喜欢味重一点就不用焯水。