喂初乳对犊牛健康有什么好处?
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发布时间：2022-04-23 09:31
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时间：2023-10-09 14:32
犊牛出生后，其生存环境发生了突变，此时犊牛的组织器官尚未完全发育，对外界环境的适应性差；由于胃肠空虚，缺乏分泌反射，消化酶极不活跃，真胃和肠壁上无黏液，细菌易穿过进入血液致病；初生犊牛的皮肤保护机能也差，神经系统尚不健全，易受外界因素影响引起疾病，严重时可能导致死亡。要降低犊牛的发病率，培育发育正常的健康犊牛，就必须让其吃好初乳，因为初乳有如下特点与功能：①能在一定程度上代替胃肠壁上黏液的功能，覆盖在胃肠壁的内表面，具有阻止细菌入侵的作用。②初乳的酸度较高，可使胃液变成酸性，不利于病菌繁殖；初乳中含有溶菌酶和抗体蛋白，能透过刚出生不久的犊牛肠绒毛膜而被吸收，使犊牛获得抗病能力。③初乳的营养浓度高，可以满足犊牛食量小而营养需要量相对较高的特点。
初乳的营养物质和特性随泌乳天数逐日变化，一般经过6～8天，初乳的成分接近常乳（见下表）。而且，犊牛的胃肠生理特性亦随日龄增长发生变化，对初乳中抗体的吸收率迅速下降。所以，应尽早让犊牛吃上足够的初乳。一般在生后2小时内，当幼犊站起时，即可喂食初乳。初乳的喂量，通常为每天6～8千克，分3～5次饲喂。饲喂初乳时，应注意即挤即喂，这样，在夏季能防止初乳变质，冬季能防止初乳温度降低。如果冬季初乳温度过低，可隔水加热到36℃左右，再饲喂犊牛。加热温度不可太高，否则，初乳会凝固，犊牛可能拒食。
荷斯坦牛初乳（生后24小时内）与常乳成分的比较（单位：%）
成 分 初 乳 常 乳脂 肪 5.4 3.5蛋白质 14.3 3.25白蛋白 1.5 0.47免疫球蛋白 5.5～6.8 0.09灰 分 0.97 0.75钙 0.26 0.13镁 0.04 0.01磷 0.24 0.11氯 0.12 0.07胡萝卜素（微克/克脂肪） 24～25 7维生素A（微克/克脂肪） 42～48 8维生素E（微克/克脂肪） 100～150 20
为什么要给犊牛喂初乳?给犊牛喂初乳应注意哪些事项?
（1）初乳能在一定程度上代替胃肠壁上黏液的功能，覆盖在胃肠壁的内表面，具有阻止细菌入侵的作用。（2）初乳酸度较高，可使胃液变成酸性，可抑制病菌繁殖。（3）初乳中含有溶菌酶和抗体蛋白，能透过刚出生不久的犊牛肠绒毛膜而被吸收，使犊牛获得抗病能力。（4）初乳中含有较多的镁盐，有轻泻作用，可...
为什么犊牛出生后要尽早吃初乳?
由于母牛胎盘的特殊结构，母体血液中的免疫球蛋白不能通过胎盘供给胎儿，新生犊牛免疫能力弱。尽早吃初乳，犊牛可以从初乳中获得免疫球蛋白；初乳中大量的镁盐具有轻泻作用，有利于犊牛胎便的排出；初生牛犊皱胃不能分泌胃酸，细菌容易繁殖，初乳酸度较高有杀菌作用；初乳中溶菌酶和K-抗原凝集素也有杀菌作用。
为什么要给犊牛喂初乳?
第一，初乳能在一定程度上代替胃肠壁上黏液的功能，覆盖在胃肠壁的内表面，具有阻止细菌入侵的作用；初乳的酸度较高，可使胃液变成酸性，不利于病菌繁殖。第二，初乳中含有溶菌酶和抗体蛋白，能透过刚出生不久的犊牛肠绒毛膜而被吸收，使犊牛获得抗病能力。所以，初乳对于初生犊的健康至关重要。初乳的营养...
什么叫初乳?初乳能否作为乳制品的加工原料?
奶牛的初乳是指奶牛产犊后7天以内所分泌的奶汁，它含有丰富的维生素、免疫球蛋白及其他各种营养，尤其富含维生素A、D以及球蛋白和白蛋白，所以初乳是初生犊牛必不可少的营养来源。但是，由于初乳中的球蛋白和白蛋白对热的稳定性差，加热时容易凝固，所以不能用作乳制品的加工原料。当然，现在也可以通过...
初生犊牛喂初乳的作用有哪些
犊牛吃初乳主要有两个重要作用，一是初乳中含有大量的抗体或者免疫球蛋白是初生犊牛所不具有的，通过喂初乳，可以使初生犊牛获得被动免疫力，提高对疾病的抵抗力。二是初乳营养价值远高于常乳，其中干物质比常乳高2—3倍，蛋白质、脂肪和矿物质均高于常乳，而且特别容易被读牛消化。同时，初乳中含有较高...
奶牛的初乳和常乳有什么区别
初乳的主要功能是提供新生儿和幼崽在最初几天内的免疫保护，促进其健康成长。它的营养价值非常高，是犊牛早期生存的关键。而常乳则提供日常的营养需求，支持动物的生长和发育。3. 食用和应用上的注意：由于初乳中的营养成分和活性物质非常特殊，对于人类而言，通常作为高级功能性食品或制造基料使用。对于...
初乳和常乳的营养成分有什么差别?
（1）初乳中含有大量的溶菌酶和免疫球蛋白，可以抑制或杀灭多种病菌。（2）初乳酸度较高（45～50°T），可使胃液变为酸性，限制有害细菌的繁殖。（3）初乳可促进第四胃分泌大量的消化酶，加速胃肠机能的形成。（4）初乳中含有较多的镁盐，有轻泻作用，可促使初生犊牛胎粪的排出。（5）初乳是初生...
犊牛的初乳喂养很重要
其次，初乳中镁盐的含量比较高，能够促进犊牛排除胎粪。另外，初乳的酸性比较高，这就能够促进犊牛分泌胃液，当其胃液达到一定的量之后就能起到消化道粘膜的作用。免疫球蛋白对犊牛的价值犊牛吞食初乳时，要将初乳中的免疫球蛋白通过完整的蛋白形式吸收才能发挥其免疫的作用。新生的牛犊食用初乳时大约能吸收...
小牛出生后必须尽早喝到初乳,这是为什么?
牛的初乳是母牛刚生产完小牛的乳汁，营养丰富，而且含有很多免疫球蛋白和微量元素，对牛犊的生长发育和健康有着重要作用。牛犊对初乳中营养物质以及一些抗体的吸收是有时间限制的，注意事项:犊牛出生后应尽早哺喂初乳。因为犊牛出生时，对初乳中的免疫球蛋白吸收最好，超过2-3小时，初乳中大的蛋白质就无法...
