带鱼怎么煎

发布网友发布时间：2022-04-23 09:40

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懂视网时间：2022-09-29 05:46

1、速冻带鱼段500克，化冻后，去肠洗净沥水备用。

2、姜片3片，葱1条洗净切段，盐1/2茶匙，花椒粉1/2茶匙。

3、面粉1/3杯。

4、橄榄油或其他素菜油3大匙。

5、鱼擦干水，鱼背上划细口，切4厘米长的段，加上2料拌匀腌25分钟。

6、不粘锅，置炉上开大中火，放入橄榄油3大匙。将腌好的鱼块放入装有面粉的塑料袋里，封口抖匀，抖去鱼块上多余的面粉，放入油锅里，两面煎黄即可出锅。

热心网友时间：2023-01-09 15:51

1.带鱼剪成断，抽去肚子里的肠，洗净，沥干水
2.姜切片，蒜拍成小块加白酒、少许盐一起腌带鱼10分钟
3.取一大碗，里面放面粉，把带鱼放入滚上面粉
4.平底锅加热，放油，轻拍带鱼，把上面的面粉抖去，鱼放入锅中
5.带鱼双面煎至金黄，出锅，放漏勺漏去油，面上撒上椒盐，即可