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藕包糯米的做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:40

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热心网友 时间:2023-10-09 19:30

糯米莲藕的制作方法:
第一步:在碗中倒入少许的糯米,加适量的清水浸泡糯米,注意要泡到糯米可以用手直接碾碎才可以哦,这个时间大约得需要一天。
第二步:将清洗干净的莲藕从一端切开,(大约在十分之一处切开就行,要能看到莲藕中间的小孔洞就可以啦)
第三步:将浸泡好的糯米塞到莲藕当中,用一根筷子将糯米压实了,再将之前切下来的莲藕盖子盖上去,以牙签固定好。
第四步:在锅中加入适量的水(要能没过莲藕才行)加入十几个红枣,半斤左右的红糖搅拌到红糖完全融化于水中,这个时候再放入塞好糯米的莲藕,盖上锅盖,开始煮莲藕啦。
第五步:等到莲藕完全煮熟之后就可以用筷子将它捞出来了,拔掉莲藕盖上的牙签,将藕切成薄厚均匀的片状,最后再淋上之前锅中的红糖水,也可以撒一点白砂糖之类的,这样一道很香、很甜又嫩滑的莲藕美食就做好啦。

在挑选或烹煮莲藕时,特别要注意以下3要点:
要点1、莲藕应挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,变色发黑、干扁、有异味的莲藕不宜食用。
要点2、新鲜完整的莲藕可在室温中放置一周的时间,但切过的则不宜长久存放。莲藕去皮后会很快变成褐色,可放在稀释白醋中泡5分钟后,可恢复较白的颜色。
要点3、煮藕忌用铁锅,以免在烹饪过程中变黑。另外炒莲藕时,可以边炒边加些清水,炒出的藕就比较不会变黑。
莲藕装糯米是蒸好还是煮好 莲藕装糯米怎么做才好吃

第一步,把莲藕去皮洗净,糯米用清水浸泡2小时备用。(--注意,莲藕要选两头完好的,可以防止漏米的。)第二步,莲藕从一头切断,不要从中间切,把蒂切掉但是要露出大孔,蒂不要丢掉,留着备用。第三步,把浸泡好的糯米捞出来,塞进莲藕的孔里,可以用筷子辅助。(--注意,糯米不要塞太紧,稍微留...

米线怎么样?

米线是一种由大米制成的食品,具有多种特点。首先,米线是一种营养价值高的食品,含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,这些成分有助于提高人体的免疫力,促进新陈代谢,增强体力和耐力。其次,米线具有良好的口感和消化特性。米线煮熟后,口感细腻滑嫩,入口即化,而且易于消化吸收,适合各个年龄段的人群食用。此外,米线还有多种食用方式。既可以单独作为主食,也可以搭配各种肉类、蔬菜、海鲜等食材,制作成不同口味的美食,如过桥米线、砂锅米线、酸辣米线等。总的来说,米线是一种营养丰富、口感好、易于消化的食品,可以作为主食或…米线怎么样?这个问题不能一概而论,要根据您的具体情况进行分析。这里简单介绍一下米线的特点,供您参考。质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后...

糯米藕装糯米技巧

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做糯米莲藕时怎么快速的把糯米塞到藕孔里?

藕削去皮,用水洗净,先切去一端藕节,将糯米灌入藕孔,藕孔填满后,用刀背轻轻地捶拍,再放入沸水瓦钵内煮熟,取出晾凉,切片装盘即可。

糯米藕怎么做又红又烂 糯米藕又红又烂的做法步骤

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藕里放糯米的做法

藕里放糯米的做法:1.准备好藕和糯米,将糯米提前泡发2-3小时,藕洗净去皮切段。2.将泡发好的糯米放入藕段中,不要填得太满,留出一定的空隙。3.将藕段放入蒸锅中,大火蒸20-30分钟即可。4.蒸好后取出,趁热切成薄片,可以沾上白糖或者蜂蜜食用。

糯米藕怎么做好吃

糯米藕是一道传统的湖南菜。以下是一种简单又美味的糯米藕做法:材料:- 新鲜藕 - 糯米 - 葱姜蒜 - 酱油 - 盐 - 糖 - 料酒 - 白芝麻 步骤:1. 将糯米用清水浸泡约2小时,然后将水倒掉,沥干备用。2. 将藕洗净,去皮切成1.5厘米左右的段。3. 在藕段上切上小口,以便更好地入味。4. 锅中...

糯米耦的制作方法

第一步:在碗中倒入少许的糯米,加适量的清水浸泡糯米,注意要泡到糯米可以用手直接碾碎才可以哦,这个时间大约得需要一天。第二步:将清洗干净的莲藕从一端切开,(大约在十分之一处切开就行,要能看到莲藕中间的小孔洞就可以啦)第三步:将浸泡好的糯米塞到莲藕当中,用一根筷子将糯米压实了,再将...

糯米藕做法 怎样做糯米藕

1、主料,藕一段(700g),糯米200g,辅料,水适量,冰糖适量。2、糯米淘洗干净,浸泡4小时。3、藕,洗干净,去皮,切去一头,但是不要扔掉,作为盖子。4、泡好的糯米倒掉水,填入藕的每个孔里。塞糯米时可以用筷子辅助,把堆积在上面的糯米往下推,但是不要用力顶糯米,塞的太饱煮的时候藕会开裂...

怎样做糯米藕?

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糯米藕的正宗做法 一、先把糯米用清水浸泡1个小时以上。二、然后莲藕洗净削去表皮,选择较粗的一端,用刀切开,只需要保证露出莲藕的孔,切掉的小的部分在后边的过程中还要当盖子。三、将泡好的糯米填充到莲藕的孔中,可以借助筷子将孔中的糯米填满,小的那部分的孔也可以填一下。四、将两节莲藕用...

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