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糯米莲藕的制作方法和材料分别是?

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:40

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热心网友 时间:2023-10-09 19:30

准备用料:莲藕500g、糯米150g、红糖60g、冰糖60g、干桂花适量

1、准备好材料, 先将糯米浸泡2小时。

2、莲藕洗净去皮,切下一头约3公分做盖子。 将浸泡好的糯米沥干水,用筷子辅助填入藕的每个孔中。

3、填满后盖上切下的一头用牙签固定。

4、将糯米藕放入高压锅,加水盖过藕段,加入红糖, 高压30分钟关火,再焖泡一小时。

5、将藕和汤汁换至普通不锈钢汤锅,加入冰糖,中火煮至汤汁浓稠即可。

6、稍凉后切片,淋上汤汁,撒点桂花趁热上桌。

糯米莲藕的制作方法和材料分别是?

1、准备好材料, 先将糯米浸泡2小时。2、莲藕洗净去皮,切下一头约3公分做盖子。 将浸泡好的糯米沥干水,用筷子辅助填入藕的每个孔中。3、填满后盖上切下的一头用牙签固定。4、将糯米藕放入高压锅,加水盖过藕段,加入红糖, 高压30分钟关火,再焖泡一小时。5、将藕和汤汁换至普通不锈钢汤锅,加...

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蜜汁莲藕糯米怎么制作 自己做蜜汁莲藕糯米的方法

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藕和糯米怎么做 糯米莲藕怎么做

1、洗糯米,准备一碗糯米,提前浸泡、冲洗,放水备用。2、莲藕在泥里挖出来了,所以清理工作非常重要,首先用刷子刷藕面。然后在莲藕节中间切开,再清洗一遍,用刀将黑色部分切掉。3、切藕,洗藕,糯米也是差不多。4、加入糯米,孔洞干净且新鲜,然后在沸水中加入糯米。在糯米中加入2茶匙糖,搅拌均匀...

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正宗糯米莲藕的做法是什么?

材料准备:新鲜莲藕 1根(选择肉质饱满、无裂纹的)糯米 适量(根据藕的大小来决定)红枣 若干(去核)枸杞 一小把 糖 适量(根据个人口味)水 适量 盐 少许 姜片 若干 步骤一:糯米处理 将糯米提前清洗干净,然后浸泡在清水中大约4-6小时,或者可以浸泡过夜,让糯米充分吸水膨胀。步骤二:莲藕处理 ...

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