为什么有人说未成熟的桃子和杏仁是有毒的?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:39

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热心网友时间：2023-09-23 19:59

未成熟的桃子中，不论是桃肉还是桃仁都含有一种苦杏仁甙的物质

热心网友时间：2023-09-23 19:59

有未成熟的叶绿素，吃了以后会对人肠胃有影响。

热心网友时间：2023-09-23 20:00

不论是桃肉还是桃仁都含有一种叫作苦杏仁甙的物质，在遇酸或酵素后会被水分解而产生有毒的氢氰酸。

热心网友时间：2023-09-23 20:00

未成熟的含有叶绿素，叶绿素对人体有一定的伤害。

热心网友时间：2023-09-23 20:01

未成熟的桃子中，不论是桃肉还是桃仁都含有一种叫作苦杏仁甙的物质，在遇酸或酵素后会被水分解而产生有毒的氢氰酸。而人体胃部含有大量的胃酸，桃肉或桃仁进入胃部后，在自身苦杏仁酶和胃酸的作用下，会水解释放出氢氰酸。氢氰酸的毒性剧烈，能够抑制人体内几十种酶的活性，从而阻止人体呼吸过程中的氧气输送，使人出现头昏、心慌、乏力、发热、食欲不振、腹泻等症状。严重的情况下还会出现昏迷，抽搐等反应，甚至损害大脑的中枢神经，对生命造成威胁。