莴笋干为什么那么贵?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:38

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 20:24

莴笋干价格很贵，主要有以下因素。

莴笋干又名贡菜，顾名思义就是以前用于进贡的菜干。莴笋干是以莴笋为原料，去皮切条，烘干而成或晾干而成。因为鲜莴笋含有大量的水分，制成莴笋干，重量大大减少，十几斤才能制成一斤，价格自然是新鲜莴笋的十几倍，还要加工成本。

保鲜，包装也是一笔成本，还有运输费用，种种成本相加自然价格贵。

莴笋干口感爽脆，香甜，是一道不可多得的美食，我小时候也吃过。那时老爸从外地买了一箱，卖给周围的邻居，剩余的自家吃。贡菜泡水后膨胀，颜色变得鲜绿，用七八条就能炒一大碗，算来也凑合不太贵，嚼起来咔咔响，很有嚼劲，回味无穷。难怪称贡菜，果然名不虚传，如今平民也能吃得上了。好久未吃了，又勾起儿时的回忆了，哪天去买点。

莴笋干（贡菜）

热心网友时间：2022-06-22 20:24

其实怎么说呢，这个有的是商家的恶意推广而开高价格，还有的就是一个成本的问题，想想一斤的莴笋干需要很多鲜品来投入，其实也很明确，而这个一斤干品的价格，而不是现在市场上卖的一些鲜品的价格。

热心网友时间：2022-06-22 20:25

因为莴笋杆是反季节的东西就是在上市的时候莴笋上市的时候很便宜，买过以后晒干，然后晒干以后他会损失很多重量，然后然后等到卖的时候就是没有市面上已经没有磨损了，所以物以稀为贵，他所以卖的贵的道理了。

热心网友时间：2022-06-22 20:26

竹笋干之所以那么贵，一个是因为难以酿制，还有一个就是竹笋干好吃。好吃的东西自然就会很贵。

热心网友时间：2022-06-22 20:26

因为10斤湿的都不一定能晒1斤干的。