秋冬吃什么养生?
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发布时间：2022-04-23 09:38
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时间：2022-06-29 04:22
秋季养生吃什么
1.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外，这种物质还是骨骼正常生长的必需物质，对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃，由于它里边含有脂溶性维生素，生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。
2.莲藕
秋季是莲藕丰收的时节，也是莲藕的口感和营养最好的时候。鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后其性由凉变温，有养胃滋阴、健脾、益气养血、止泻的功效。
3.鲜枣
与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。
4.山药
秋季养生吃什么？山药是一种选择。山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
5.黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
6.墨鱼
墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
7.柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
8.番茄
番茄是秋季养生饮食少不了的一道菜。秋天的番茄成熟度最好，番茄红素也是最为丰富的，也基本不需要加催熟剂。秋天也很容易晒伤与晒黑，而番茄红素则是抗氧化剂，可清除紫外线产生的自由基，保护你的皮肤。番茄红素属于是脂溶性维生素，所以更亲于油脂，加油炒吃，做番茄汤等吸收会更好。
秋季如何养生？
1.多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
2.多睡一小时
中医认为，秋冬为阴令，秋时阴收，冬时阴藏。故秋三月，早卧早起，与鸡俱兴，养收之道也；冬三月，早卧晚起，必待日光，养藏之道也。所以秋冬之季养生，注重阴之收藏及睡眠质量提高，则事半功倍。“秋季早卧早起，冬季早卧晚起”是此时主要的睡眠养生之道。具体睡眠时间，建议每晚亥时（即9点-11点）休息，争取在子时（11点-1点）入睡。因为子时是阳气最弱、阴气最盛之时，此时睡觉，最能养阴，睡眠质量也最佳，往往能达到事半功倍的养生效果。
3.多运动
要避免中午感觉疲乏，让全天都能保持充沛的精力，多数健身教练的建议是多做些中等强度的锻炼，也就是让心跳达到目标心率70%至80%的运动。专家说：“要倾听你身体发出的声音，如果你处在压力很大的工作环境中，那么剧烈运动或许不能让你感觉更舒服。做修复瑜伽效果可能会更好，这样你的大脑能够放松下来。”
4.吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。
但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。
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时间：2022-06-29 05:40
最核心的有两个：收+燥。
⑴收。
收就是往回收，趋于内敛，此点和春天正好相反，春天是往外生发、发散。
自然界，植物开始枯萎，这不是死去了，而是能量营养都往根部集中内藏了，来年春天会重新生发；动物都开始作茧、找地方准备内藏；天地间的能量也逐渐转移到地底下了，生机渐少。
人体也遵循同样的道理，阳气、津液、气血都会开始往里走，准备内藏，之前这些都是散布于体表的。
“收”的几个表现：
*皮肤有点干枯，不似之前的光滑了，甚至出现鱼鳞状等，这是津液往里收了；
*出汗减少了，汗也属于津液，内收了；
*感觉到冷了，阳气内收了；
*人感觉疲倦，“春困秋乏”，气血内收了。
秋天为什么要“收”，主要是外界环境变化，身体必须积极集中储备能量应对即将到来的寒冬季节，如果秋天没有很好的“收”，储备比较少，冬天就易完谷不化的泄泻。
当然收得太过也不行，能量都存储起来一点也不释放，这是另外一个极端了，会导致闭塞不通，会产生闭塞不通，类似于高烧无汗，这种情况就要适度宣肺疏利，通过适当运动出点汗或利尿，保持大便通畅都是必要的。
咱们要做的就是帮助身体顺利完成“收”的工作，冬天就会过的舒服些，细节下面讲。
⑵燥。
秋天气候干燥，这背后是燥邪在作怪，每个季节都有一种外邪主导，春天风邪，夏天暑湿，冬天寒邪，而秋天就是燥邪较盛。
一到秋天，就觉得口鼻干燥，甚至便秘，所以秋天养阴是很有必要的，这是防止被燥邪所伤。燥邪容易伤及肺，诱发咳嗽，鼻炎等症。
秋天养生要做到位，必须紧抓此两点，下面讲讲具体细节。
秋天养生日常细节
养生的本质不是靠吃这补那，而是在生活中把细节做到位，细节做不好，谈养生没意义。现在是秋季，以下细节是要特别注意的，做到位了，对身体只有好处而无任何坏处！
当然，根据以往的经验，小师妹绝对相信80%的人看完就算了，不会真的去做；还有10%的人是看完觉得有必要做，但坚持了一两天觉得太枯燥影响自己享乐了，半途而废；只有10%的人会认真看完且好好执行。小师妹说那么多，就算只帮到一个人也感欣慰，不算白忙活。
①作息。
大家仔细观察下每个季节的日出日落时间，秋天天黑的早，提醒要早点睡，勿超11点，10点睡更好；
起床分几种情况：自然醒了，睡不着了，可起；天大亮了太阳都出来了，该起了；一般来说，睡够6-8个小时就行。
提醒，“久卧伤气”，天天除了躺着就是坐着，百病起于过用，久静属过用。
②运动。
可以运动，但不能过度出汗了，上面也讲了，阳气津液要往回收的，高强度运动强迫往外散就背道而驰了。
适度动动就好，再者，出汗毛孔大开，容易招致寒邪。
最好的方式：户外阳光类运动，比如爬山，慢跑，太极拳，打球等。
③节欲。
房事生活看起来流失的是肾精，实则损阳气，长期纵欲的感觉怕冷怕风，特别怕过冬天，就是这个原因。就算没纵欲，也要有意识的减少频率，房事本质上还是一种能量释放，是往外走的。
纵欲的赶紧戒掉吧，老徐做体质诊断遇到的太多！真的太普遍了，都很后悔，伤害极大！
注意，咱们说的是节欲，不是禁欲，身体有需求强制憋着也不行，保持合适的频率一般没事！
④保暖避寒。
其实，不管哪个季节，保暖是必须的，尤其女性朋友，寒凉很容易诱发宫寒，月经不调，痛经，气滞血瘀等症。
“春捂秋冻”，很多朋友可能过度相信这句话了，这个是有条件的：
一是初秋还不太凉可以冻冻；
二是重要部位比如小腹，腹部，腿部等不要受凉；
三是有慢性病的，比如鼻炎等都不适合；
四是老年人本身体虚，一冻就容易感冒了，不要冒这个险；
五是量力而为，受点凉风就要打喷嚏，甚至感冒，赶紧别冻了。总的来说，“春捂秋冻”，大家参考就好，别盲目跟风啊！
*一切寒凉的都不能碰了，冷饮，冰激凌等等；
*生冷瓜果这个吃可以，但最好不空腹吃，而且控量，每天不要吃太多，如此不会诱发腹泻等；
*可以开始泡脚+按摩脚底了，驱寒暖身不错的。
⑤饮食。
*“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”，秋天宜收敛不宜发散，辛辣刺激上火的都少吃，比如如辣椒、大蒜、葱以及各种刺激性大料等，注意不是不吃，平时炒菜可以放，但不用刻意的去吃很多；
*关于生姜，有的朋友听了某专家宣传，每天吃一片生姜，生姜味辛发散，而且要辩证体质的，阴虚火旺上火什么的也不适合吃，总之，不建议这样吃；
*油炸煎烤，肥甘厚味也不宜多吃，伤津劫阴。吃没事，就是不要多吃，吃完最好吃个梨苹果之类的衡下。
那要吃什么呢？特别是对一些爱吃的朋友，生无可恋啊！加工方式清淡些，温和些的。
⑥滋阴润燥。
上面咱们说到了，秋天燥邪盛行，人也容易出现各种干燥症，有必要滋阴润燥。
*饮食方面加工方式尽量清淡些，如上所讲；
*应季水果：梨，葡萄，苹果，石榴，橘子，山楂，猕猴桃；
*蜂蜜水可以喝喝；
*药食同源类：百合，山药，沙参，玉竹，麦冬，黑芝麻，生地等。
*滋阴补气茶：百合/5克+西洋参/3克+赤芝/3克，煮水或热水冲泡，适合秋天喝。
⑦登高望远。
建议趁着各种假期出去玩玩，特别是久宅、一年到头忙于工作、生活单调枯燥的朋友，外出旅游很有必要。
登上高山，望向远方，开阔眼界，缓解压力，改善不良情绪。
关于秋天滋补
天气渐凉，人的胃口也变好了，食量增加，“秋冬养阴”，这个阴说的给身体进补物质，气血阳气内收，消化能力强劲，适合滋补。
常提到的贴秋膘，本质是一种滋补。经过苦夏的消耗，人体能量会有些不足，秋膘就是补充能量的过程。
滋补方法：
*食补：牛肉/鸡肉/羊肉/鲈鱼/鲫鱼/淡水鱼/桂圆/花生/海带/紫菜/枸杞/莲藕/大枣/怀山药/栗子。
【药膳】
*山药黄芪粥。怀山药+黄芪（10）+白术（5）+大枣（掰开若干）+粳米若干。
先把黄芪+白术熬成汁液备用（黄/白勿吃），最后混合粳米粥一起熬。
* 当归生姜羊肉汤：这个很常见的，气血双补（兼补阳）；
*乌鸡沙参汤：乌鸡混合北沙参，枸杞大枣等；
*其他食材，总之，秋冬适合滋补，可以放开胃口补，特别是身体虚弱的，抓住此机会。
【提醒】
A：如果脾胃不好，吃完感觉不消化，舌苔变厚，可以配合陈皮茶或者参苓白术丸之类吃吃，帮助消化。
B：补的同时适当动动出出汗，不然来年春天，会发胖！！而且光补不消耗容易拥堵影响气血通畅。
秋季养生先讲这么多，只要抓住几个点，秋天就过得比较舒服，不至于一到季节转换，就出现口腔溃疡，上火，嘴角炎等各种不适了。主要是有意识的提前采取行动来预防问题出现
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时间：2022-06-29 07:15
秋冬季如何养生？
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水，但是在不口渴的情况下，一次性饮用大量的水，违反生理需求，就会造成反效果，水分超越身体必要量，细胞中水分含量上升膨胀，最坏的结果会引起“水中毒”，危害生命。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节，正常情况下，每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。
秋冬季养生十个小常识
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心，天冷了没有及时添加衣服；有的人为了漂亮，本来穿得就少，还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性，一旦遇到天冷，就会肚子疼、拉肚子，这是胃肠道的一种自然反应，最好最省事的办法就是多穿点，尤其是把腰腹部包得严实点。
选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中，羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高，而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高，不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多，保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大，保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的，因此，保暖性更佳。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴，光喝白开水，不能抵御秋燥。人体水分，很快会被蒸发或排泄出体外，所以，应该“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，一举三得。
盐有清热、凉血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾，保持大便通畅，改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10～20毫升，用温开水调服，不仅可以健脾和胃、补益气血，还有镇静、安神、除烦的作用。此外，盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠，可能会引起血压升高，而蜂蜜中钾含量较高，有助于排出体内多余的钠。
4、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了容易诱发或加重疾病。
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时间：2022-06-29 09:06
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时间：2022-06-29 11:14
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时间：2022-06-29 13:39
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时间：2022-06-29 16:37
很多人觉得肉汤、鱼汤颜色浓郁，香味浓稠，营养丰富，多喝能补身体。但从营养学的角度来看，汤汁中的营养价值并不高，还含有大量的脂肪、胆固醇和嘌呤，吃多了反而会引起肥胖、增加三高等各种健康问题。
天冷了，大家都喜欢吃点热腾腾的肉菜，蔬菜水果的摄入相对减少了，再加上运动得少，肠胃蠕动慢，不少人会出现便秘、上火的情况。
因此，秋冬进补的同时不要忘记增加膳食纤维的摄入，蔬菜水果不能少。
秋冬进补，补“对”是关键
对于需要进补的人该吃些什么呢？
山药—健脾
01 秋冬进补必先调理好脾胃，否则进补也是徒劳，反倒加重脾胃负担。山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品。
山药中的多巴胺，有扩张血管，促进血液循环之效；黏蛋白，可防止脂肪沉积在血管，使血管保持弹性，预防动脉硬化；多糖，能激活细胞免疫力，改善血瘀体质，有辅助抗癌、抗击疾病的功效。
黑豆—补肾
02 黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，特别适合肾虚患者。
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍；有18种氨基酸，19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，有辅助降低血中胆固醇的作用。
石斛花—养胃
03 铁皮石斛花继承了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、明目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等。
用铁皮石斛花泡水还有辅助抗肿瘤、辅助治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、控血糖和治疗白内障等功效。其富含的挥发性油，可清心解郁，使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒，安定烦躁情绪。
百合—润肺
04 秋冬寒凉之气易伤肺。百合味甘、微苦，能够补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳的功效。尤其适宜中老年朋友常食。
百合中含有较多的钾，可促使代谢功能协调，有助养颜；含有的水解秋水仙碱、秋水仙胺等植物碱，能够帮助抑制癌细胞增生。
百合雪梨汤：
1、将30g干百合用清水浸泡一夜，次日放入砂锅中加清水煮一小时左右。
2、待百合熟烂，加入去皮的雪梨块，以及适量冰糖，再煮20分钟左右即可。
