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老家种了很多南瓜,在采后应该如何处理呢?

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:30

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4个回答

热心网友 时间:2023-05-18 20:57

南瓜是公认的营养全面、食用方法多样的保健蔬菜,深受消费者喜爱;南瓜种植简单,管理容易规范,单位面积产量高,效益好,生产者喜欢种植。嫩南瓜主要作为蔬菜收获销售,陈年南瓜可以储存,延长供应期,便于均衡供应。贮藏已成为延长南瓜供应期的重要手段。储存了大量的南瓜。然而,南瓜腐烂甚至储存不良的情况经常发生,造成巨大的经济损失。如何保证储存效果,降低损失率一直困扰着生产者和经营者。不同南瓜品种对贮藏有一定的特殊要求。根据贮藏南瓜品种的特点,应采取有针对性的采后管理措施,以保证贮藏效果。

及时收获幼瓜一般在花萎凋后10-15天采收,成熟瓜一般在花萎凋后30天左右采收。最佳收获期与种植茬、品种、气候条件和栽培水平有关。果肉可分为致密或疏松、黏稠或粉质,品种间含糖量有差异,选择品种时应注意。幼瓜采收过早,品质好,但单位面积产量低;采收过晚导致单位面积产量高,但鲜度下降,品质稍差。贮藏的成熟南瓜收获早,产量高,但果皮未完全老化,可溶性固形物含量低,果皮易受机械损伤,干物质含量低,贮藏过程中果肉易萎缩腐烂,贮藏期短;采收过晚时,果皮和果肉硬度高,不易产生机械损伤,干物质含量高,贮藏期长,但单瓜重量略有下降,果皮色泽变暗,产品不一;储存的南瓜应该100%成熟。采收时间首先要确定采收的目的,即采摘嫩瓜或老瓜,采收后直接食用或贮藏。收割时,留2厘米果梗。

贮藏南瓜的采收最迟应在夜间温度降至10℃之前完成,以避免冻伤,缩短贮藏期。关注商品以脚手架方式种植的南瓜应合理密植,避免南瓜生长过程中出现脱皮、光照不均等问题,影响外观和美观;如果南瓜种植在空旷的田野上,当南瓜长到一定尺寸时,就应该翻转过来,底部应该用纸板或泡沫垫起来,以减少南瓜接触土壤造成的土斑。贮藏南瓜的栽培应选择坡地或高地上。南瓜品种含糖量差异很大。比如甜糯蜜品种可以达到18个以上,而大多数品种在12个左右。含糖量越高,对储存条件的要求就越高。应选择消费者对含糖量、糯性和沙质的需求,选择合适的南瓜品种,并采取适宜的土壤种植、合理的密度种植、保持土壤含水量、翻瓜垫料、收获期控水、合理成熟采收等措施。

确保商品质量,为仓储奠定坚实基础。病虫害严重,成熟度不到90%,地势低洼被雨水浸湿的南瓜不适合长期贮藏。贮藏南瓜的商业要求:果实形状正确,果皮坚硬,表层不破损,茎长2厘米,且老化,南瓜表面光滑,颜色鲜艳,颜色均匀,颜色有深绿色、浅灰色、红色等。成熟,果肉厚,味甜,肉质细,含糖量高;无疤痕、畸形、腐烂、机械疤痕、冻坏、萎蔫、腐烂等。预储存工作预储工作包括分级、伤口愈合、入库和分拣等。分级:将收获的南瓜从病瓜和烂瓜中剔除,根据大小和成熟度进行分级。伤口愈合:分级后,将适合存放的南瓜存放在高温通风的地方。

热心网友 时间:2023-05-18 20:58

应该果断把这些南瓜放在冰箱里面,因为只有这样,才能更好地保证南瓜的新鲜。

热心网友 时间:2023-05-18 20:58

1.挑选采摘过程中很难避免瓜被碰伤、擦伤等,应将受伤 果实剔除,分开堆码。2.分级可根据果形、新鲜度、颜色、品质、病虫害和机械损 伤等方面进行初步分级,然后按照果实大小进行再次分级。3.涂料对分级后的南瓜果实进行简单涂料处理,在一定时 期内可减少果实的水分蒸发,保持果实新鲜,增加光泽,减少病原菌 侵染,延长贮藏时间,提高商品价值。 涂料应均匀适当,厚薄一致, 用紫虫胶涂抹印度南瓜,可延长保鲜时间,减少风味损失。包装南瓜的包装容器应具备原料易得、制作简单、成可用筐装、纸箱装、塑料编织袋装等。

热心网友 时间:2023-05-18 20:59

可以给牛吃呀,因为这个就是废物利用,这样的东西就是可以让牛吃饱,也会特别的有嚼劲,不二之选。
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