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做米粉菜泥需要注意哪些事情你都清楚吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:33

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热心网友 时间:2023-10-09 15:47

一开始吃水果的时候加一半的水稀释,第一次一次稍微尝试一下,不要喝多了,一两口就行,注意不要让他吃刺激性大的水果,比如橙子,菠萝,也不要吃容易过敏的水果,比如芒果,奇异果,喝点西瓜汁,橘子汁,苹果汁。我的宝宝们也是在两个月半的时候开始喝果汁的,第一次喝了两勺西瓜汁,宝宝很喜欢! 能吃的蔬菜水果很多,下面有详细做法,希望对你有帮助!

泥类辅食:

苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。

南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。

苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。蜂蜜适合1岁以上宝宝。

菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。

鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。

血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。

肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。

蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎,将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。

羹类辅食

鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯凉开水及适量盐、搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟,淋上香油即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度,蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。

鱼菜蛋羹:鱼:菠菜:鸡蛋=1:1:2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥,菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中,鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀,加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀,隔水蒸约5分钟。

绿豆羹:绿豆淘洗净,加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂,加适量糖、30克琼脂搅匀。

粥类辅食

米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥:可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。

鸡肝粥:鸡肝放沸水中煮熟后,换水续煮10分钟捞出去皮压成泥,放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成

肉蛋豆腐粥:猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥,鸡蛋搅打均匀,豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,将豆腐和蛋液倒入锅中,旺火煮至蛋熟下盐搅匀。

另外推荐几种辅食

牛奶藕粉:适合4个月以上宝宝。将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。

乌龙面糊:适合4-6个月宝宝。材料:乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法:乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。起锅后加入少量蔬菜泥即可。

蛋黄粥:适合5-6个月宝宝。用料:适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。做法:当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成茸)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。

豆腐蛋黄粥:适合5-6个月宝宝。材料:豆腐1小块,蛋黄1/2个,粥半小碗。做法:豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。

红薯粥:适合5-6个月宝宝。材料:米1大匙,洗净浸于水中1小时以上。红薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁。水 5大匙。作法:米和红薯放入锅内加水煮。煮沸,转小火,再煮25-30分钟种,粥烂即可。

青菜面:适合5-6个月宝宝。材料:龙须面15根、高汤(鸡汤,骨头汤,蔬菜汤)1杯、青菜叶2片。做法:龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。锅内放入高汤煮开,下入面条。中火将面条煮烂,加入青菜末。再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。加入1滴香油和1滴酱油调味。

红嘴绿鹦哥丝面:适合7-8个月宝宝。原料:西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把。做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。菠菜叶(嫩的)洗净,切碎,备用。豆腐切碎,备用。将锅内放入少许油,用切碎的葱花呛锅,(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。特点:条软软的,汤酸酸的,又有肉味,表面飘着绿绿的、红红的、白白的,很有食欲;原料常见,容易齐备,变化多样,可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜,也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开),也可用虾仁;操作简单,一看就会。

鱼肉松粥:适合7-8个月宝宝。原料:大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。制作:将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。特点:粥粘稠,味鲜而香。此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。
做米粉菜泥需要注意哪些事情你都清楚吗?

去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。

什么是米线?

米线为一古老食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚。“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜、水,调至稀稠适中,灌...

宝宝的第一口辅食一般会用什么做呢?有哪些讲究?

第一口菜泥:胡萝卜酱 蔬菜泥的首选应该是根茎蔬菜泥,如胡萝卜、土豆泥、南瓜泥等。因为这些食物纤维细腻,对婴儿的肠道刺激性较小。方法也很简单:把胡萝卜洗净去皮,在蒸锅里蒸,然后用烹饪棒把它们捣碎 注意事项:一般米粉打开后。最好在一个月内完成。给宝宝买米粉时,你必须买小包装的。事实上...

想学习育儿经验和辅食添加的方法

很多辅食的书籍都不错,内容都会较详细获取宝妈群,觉得是一件很有意思的事情,与人聊天之际就可以让对方把自己拉进去对方已经筛选过的群里再者,网络上一搜索也会出来大量的类似群,估计筛选出不发广告的优质群也会较累,所以还是建议,跟身边人打听,让其直接拉进去就可以了 ...

半岁到一岁宝宝的辅食应该如何喂养,如何加,何时加,加多少,你清楚吗?

要注意的是在制作的过程中尽量做的容易消化一些,方便宝宝吸收,等到宝宝接受之后,可以尝试着吃一些混合的果蔬泥防止宝宝便秘的情况出现。推荐食谱:红萝卜山药粥、瘦肉丝、小馒头、馄饨等。在正餐之间给宝宝添加一些水果和牛奶,提供更丰富的营养。 添加辅食要注意什么事项,家长一定要引起重视 辅食的增加是非常重要的事情,...

宝宝吃辅食不舒服怎么办,常见不适有哪几种?

在这种情况下,你应该注意宝宝的吃奶量。腹泻了不需要加大喂奶量。已经添加了辅食的宝宝,也无需完全停掉,维持米粉和菜泥的进食。宝宝添加辅食后容易出现便秘,与肠道功能和饮食习惯密切相关。母亲乳喂养期间便秘的病例较少。添加辅食后,做得太细的食物有利于进食和营养吸收,但食物残渣和纤维素减少,容易...

宝宝一岁多,怎么合理安排一日三餐呢?

现在天气不好,有时候不下楼,但是孩子受不了,他一定要出去走走。时间不会太长。毕竟空气不好。 三点左右喝奶180毫升,睡觉。基本四点时候睡着了。睡一个小时或者一个半小时。 起来吃晚饭。小米粥+果泥+菜泥 一日三餐,中间加奶,没有零食吃。 水果和蔬菜我都做成泥状加到粥里一起吃。 晚上八点半左右喝奶180...

8个月宝宝如何安排一日三餐?需要注意什么问题?

从第8个月起,宝宝身体需要更多的营养物质和微量元素,母乳已经逐渐不能完全满足宝宝生长的需要,所以,依次添加其他食品越来越重要。需要添加的辅食是以含蛋白质、维生素、矿物化合物为主要营养素的食物,包括蛋、肉、蔬菜、水果、米粉等。这个阶段的宝宝,重点营养素要关注维生素D和钙。维生素D是脂溶性...

宝妈们,小皮米粉有吃过的吗?和嘉宝米粉比哪个好啊?

主要表现在以下几点:小皮的大米粉粉质非常细,冲泡出来也是很细很细,吃到嘴里绵绵软软的,问一问一股大米的香味;嘉宝的米粉粉质是片状的,冲出来没有小皮的细腻,吃起来甜甜的,闻起来有一股香精的味道。给婴儿冲泡米粉的步骤与冲泡奶粉的步骤略有不同,冲泡米粉时,首先要根据孩子的胃口量,量取...

蔬菜米粉里面还用加蔬菜泥吗 米粉加奶粉加菜泥可以吗 第一口蔬菜泥要加米粉吗 米粉可以和菜泥混合吗 米粉里可以加菠菜泥吗 米粉加菜泥的做法大全 果味米粉可以加菜泥吗 蔬菜泥是混在米粉里吗 香蕉米粉能加菜泥吗
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