牛奶鸡蛋醪糟做法

1、牛奶放入锅里，大火烧开。2、放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌。3、煮开后放少许碱粉，一撮就好，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下。4、鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来。5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖...

1、芝麻和核桃碎在锅内分别炒香备用。2、大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会。3、加入洗净的葡萄干和炒制好的黑芝麻。4、鸡蛋一个打散，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入煮开的锅中。5、大火再煮5秒，然后关火，此时蛋花就浮了上来。6、碗中加入炒香的核桃碎，然后趁热将煮好的牛奶倒...

1、牛奶1袋、自制醪糟90g、鸡蛋1个。2、将牛奶倒入奶锅中煮开。3、打一个鸡蛋卧在牛奶中煮至八分熟。（不喜欢鸡蛋的可以不用加，或打散为蛋花也可以）4、将醪糟倒入牛奶中，并与牛奶搅拌均匀。5、丢两粒枸杞子在里面，开锅即关火。6、一碗牛奶醪糟鸡蛋就完成了。

步骤：1. 将米醅用清水洗净，放入锅中加入适量的清水浸泡20分钟，然后用纱布包好放置在温暖的地方发酵2-3天，直到米醅散发出酸味。2. 取适量的米醅加入适量的牛奶搅拌均匀，倒入大碗中，放置一边备用。3. 将鸡蛋打入另一个碗中，打散后倒入米醅牛奶碗中，用筷子搅拌均匀。4. 将大碗中的米醅牛奶放...

1. 准备材料：新鲜鸡蛋、牛奶、糯米酒糟、白糖、水。2. 将鸡蛋煮熟：在一锅开水中，将鸡蛋放入并煮熟，通常需要煮10-12分钟。稍后将鸡蛋剥壳备用。3. 泡制糯米酒糟：将糯米酒糟放入碗中，加入适量的水，用勺子搅拌均匀。调整稠度，如果太稠可以适量加水。4. 准备糖水：将适量的白糖放入锅中，加入适量...

牛奶鸡蛋醪糟的做法：备用食材：醪糟100克，牛奶250毫升，葡萄干适量，熟黑芝麻少许，枸杞少许，食用碱一点点；制作过程：第一步，首先根据个人的喜好准备出坚果和果干，核桃、葡萄干、熟花生、熟黑芝麻等等都可以，将其准备到位待用；第二步，准备出一盒牛奶，将其倒入在煮锅中，同时加上葡萄干和枸杞，...

牛奶鸡蛋醪糟 食材清单:全脂牛奶300ml,核桃仁适量,黑芝麻适量,杏仁适量,鸡蛋1个,枸杞适量,葡萄干适量,酒酿3勺。 杏仁和核桃仁处理成小块,酒酿过筛去掉水分只保留米的部分,鸡蛋磕入碗中打散,牛奶倒入锅中中火加热至周围冒小气泡。放入1g小苏打快速搅拌均匀,加入酒酿不停搅拌煮至沸腾,打圈淋入蛋液转大火煮5~10秒...

1.准备主要原材料，牛奶、鸡蛋、醪糟。2.准备熟的黑白芝麻、熟花生米，枸杞和葡萄干。葡萄干和枸杞用温水洗净。3.水烧开，放入醪糟煮开。4.鸡蛋加点儿盐打散，慢慢倒在锅里水翻滚的地方，形成蛋花。5.加入白糖，搅拌均匀，半汤勺差不多，可以根据自己口味增减。6.加入牛奶和枸杞同煮。7.待牛奶煮...

1.按照菜谱 将所有需要的食材准备好 备用 2.生花生去皮 水煮3分钟 这样做等下炒的时候不容易糊。3.将煮过的花生控干水分 锅里加油 小火炒香 注意要不停翻动。4.将鸡蛋充分将拌均匀 备用 5.煮奶时 火不要太大 将奶煮开即可 6.奶煮开后 用筷子顺时针搅拌 同时倒入事先准备好的鸡蛋液 7....

是因为醪糟本身发酵过头了，放一小撮食用碱就行。3、搅匀但别拌太久，否则会失去酒味，放入10粒枸杞、10粒葡萄干，继续小火煮1分钟。4、1个鸡蛋打散，慢慢倒入锅内稍微搅拌至蛋熟（记得别煮老了），关火。5、另取一碗，放入3颗掰碎的核桃仁、5粒去皮的花生和少许糖，倒入煮好的牛奶鸡蛋醪糟。