春饼怎么做更柔软劲道,烙春饼的做法和小窍门,好吃
发布网友
发布时间:2022-04-23 09:41
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-04-17 08:49
食材用料
普通面粉380克
温水220克(可换用热水饼的口感会更松软)
食用油10克
烙春饼的做法
1.将面粉与水和成面团,饧30分钟
2.平均分成10剂儿,用手按扁,两个为一组
3.每组中的其中一个刷上一层食用油,另一个合在上面
4.用擀面杖捍成薄片,大约0.4厘米
5.小火烙熟,烙时不放油
6.烙好的春饼,从一侧将春饼很容易一分为二(抹那层油的作用)