柚皮炖鸡肉能否化痰
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发布时间:2022-12-24 16:06
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热心网友
时间:2023-09-21 17:04
可以的,中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
此外,柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效,可促进伤口愈合,对败血病有良好疗效。现代医学还发现,柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果,最适于中老年人食用。
现在附上柚皮麒麟鸡的做法:
用料:嫩光鸡1只约1000克,湿冬菇150克,柚子皮300克,姜、葱、鸡油少量。
调料:精盐、胡椒粉、味精、麻油、绍酒适量。
制法:(1)将柚子皮刨除青皮焯水用水冲洗除去苦涩味,用上汤、味精、盐、鸡油焖烧入味待用。冬菇去蒂洗净焯水压干水用上汤、绍酒、姜、葱、盐、味精、鸡油放入炖盅上笼蒸炖30分钟晾冷待用。
(2)将光鸡洗净,放入微火浸煮15分钟,鸡刚熟取出晾冷,脱骨留皮肉待用。
(3)将熟鸡肉、柚子皮、冬菇分别斜片切成长4厘米、宽1厘米的件,然后把鸡肉、柚皮、冬菇
间隔重复整齐排放到碟子里,鸡头尾放两端,翼放两侧,用味汤勾芡淋上即可。
特点:形美,味鲜、清香,嫩、滑、爽。
制作关键:鸡浸火力不能大,保持微开, 刚熟即可;菇、柚皮要焖、炖入味,大小均匀摆排整齐有序。
权且作为
您的参考
热心网友
时间:2023-09-21 17:04
可以~柚皮最好选厚一点的~我喜欢煲柚皮猪骨汤~味道也不错~
柚子皮煮水的功效
将柚子皮放入小锅中,加水适量,煮5分钟,去掉苦味。再把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中,再加入水适量,大火烧开后,小火熬煮一个小时左右,煮时经常搅拌。熬至黏稠、柚皮透亮,即可关火。放凉后加入适量蜂蜜,拌匀即可,装入密封罐中保存。喝时,用温水冲泡即可。功效:润肺止咳化痰。吃柚...
柚子皮有何妙用?
做法:先将鸡按常法洗净、切块;将柚子皮、山药、生姜,加清水适量与鸡同炖。起锅加盐。功效:温中益气补肺,下气消痰止咳。适用于肺虚咳嗽。痰热咳喘、外感表证者不宜。04蜂蜜柚子茶 材料:柚子、盐、冰糖、蜂蜜。做法:柚子肉剥出备用,柚子皮切成细丝(白色部分不要)。柚子皮丝放入盐水中泡一个...
柚子皮的功效与作用治咳嗽吗
柚子皮具有暖胃,化痰,润喉的功效和作用,因此可以用来止咳。柚子皮中含有一种柠檬烯、派烯类物质,该物质可以使得分泌物变稀,使得痰可以排出体外,进而达到化痰止咳的目的。 二、柚子皮的.功效和作用: 1、治冻疮:用柚子皮煮水之后用该水敷在长冻疮的部位,在刚开始的时候温度可以低一点,然后带冻疮适宜之后在逐渐增加...
柚子皮的功效和作用
柚子不但果肉可以食用,果皮也有很高的利用价值,而且能入药。柚子皮它性质温和,能化痰止咳,也能理气,还能止痛,柚子皮的功效和作用有以下这些:柚子皮能治肺炎,可以把晾干以后的柚子皮放在锅中加清水一起煮制,煮好以后取出汤汁降温以后饮用,每天可以饮用多次,能让肺炎的症状很快好转。柚子皮消肿止痛...
柚子皮有什么医用的作用么?
柚子皮是一味中药。中医认为,柚子皮性温,味辛苦干,有理气化痰,止咳平喘的作用,民间素有“柚皮鲶鱼盅,不咳管一冬”的说法,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。此外,柚子皮和蜂蜜一起煮成茶水,具有消食、袪痰、解酒、美容等功效,经常食用,对高血压、血管硬化、肥胖等疾病均有辅助治疗作用...
柚子皮可以清火吗?
2。洗干净后泡水喝,可以去火。3。放在卫生间或冰箱里除去异味。4。煎水泡手,这样就不会长冻疮了。5。可以炖肉,鸡等,清香.除臭:冰箱: 将柚子皮切成小块,放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。排水孔: 将柚子皮放入水中煮约30分钟,将煮好的柚皮水,一边倒入排水孔,一边用刷子将排水孔...
柚子皮的功效与作用治咳嗽吗
新鲜的柚子肉含有胰岛素样成分,并具有降低血糖的作用。它对糖尿病和心血管疾病患者有益,并且可以治疗食物不足和消化不良。经常进食可以帮助消化,消除痰,解渴,调节气虚和缓解气滞。柚皮含有类黄酮,如柚皮苷和芦丁,它们具有抗氧化活性。中医认为柚皮性温,味苦甜,具有理气化痰,止咳平喘的作用。 柚子...
柚子皮可以煲汤吗
每次用半个)配鸡、瘦肉、无花果煲汤,健胃化痰,清热止咳,而且汤水味道也不错。但柚皮干要先用麦芽糖或蜂蜜,加半碗水用小火煲四十五分钟,有去除苦涩味之效。家有长期抽烟者,多有热痰肺燥,可以定期多喝柚子肉炖汤和柚皮煲汤。夜睡多应酬及多吃肥腻者,亦可以柚子肉、皮汤作日常食疗。
柚子皮有什么用处
柚子皮止咳化痰的做法
5. 捞起煮好的柚子皮,放入锅中,加入适量的白砂糖。6. 用中小火煮熬,煮至糖稠柚子皮透明,即可捞起晾干备用。7. 每次咳嗽或者感觉有痰,可以随时品尝柚子皮糖,起到止咳化痰的效果。总的来说,柚子皮是一种非常有效的中草药,它的制作方法简单易行,且无任何副作用。在寒冷干燥的冬季和春季,...