牛筋烧之前是臭的吗

发布网友发布时间：2022-12-25 11:43

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热心网友时间：2023-10-12 07:59

不是。在牛筋有臭味是因为火大了造成的，所以牛筋烧之前不是臭的。牛筋的主要成分为胶原蛋白，燃烧时的味道就像动物的皮毛被烧着了一样，而其他的蛋白质不易燃烧。

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