香菇要煮多久才sou
发布网友
发布时间:2022-12-23 19:03
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懂视网
时间:2022-12-23 23:24
1、准备材料:咖啡菇10朵、牛肉馅(可其他肉)、葱姜蒜、黑胡椒、酱油、盐、糖、料酒。制作步骤:葱姜蒜切末加上酱油,盐,料酒,糖把肉馅腌制入味,腌制的时候可以处理咖啡菇,把这个尾巴挖掉,挖成这样就可以填馅了,把馅料填进咖啡菇里,烤箱220度,中层,烤20分钟就好了,晾凉可食用。
2、用材:圆蘑、油耗、黑胡椒粉碎。做法:圆磨适当,清洗切成片,倒进油耗,撒上黑胡椒粉碎,翻拌腌20分钟。大锅烧开,倒进腌好的菌类,火灾炒至菌类熟透就可以啦。
热心网友
时间:2023-06-22 09:43
香菇还有分种类来区别对待的,干香菇浸泡的时间也不一样。有些冷水泡一个小时,有些用热水泡。
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1、香菇烧菜心
用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
做法:
锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香菇同炒,加入料酒、盐、鸡精、小磨香油,旺火急炒,放点水。青菜出水后,出锅。
2、香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制法:将豆腐切成四方小块,中心挖空。将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。将馅料放入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
特点:香菇可降低胆固醇,豆腐有利于减肥。
3、微波炉版的虾仁酿香菇
第一步:鲜虾一小碗,剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线。切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,搅拌出粘性。鲜香菇去蒂,洗净备用。
第二步:香菇的表面向下,然后,把调好的馅儿,用勺子舀入香菇。
第三步:放到一个有盖的微波器皿里。
第四步:盖上盖子,放入微波炉,转3-4分钟,把酿好的香菇摆到另外的盘子里,原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一点水淀粉,搅匀,微波炉转30秒左右,就成了薄芡,浇在虾仁上面,就好啦。
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热心网友
时间:2023-06-22 09:43
5分钟