黄瓜生吃好还是熟吃好 黄瓜煮了吃营养会流失吗
发布网友
发布时间：2022-12-24 13:01
共1个回答
懂视网
时间：2023-01-08 10:19
1、黄瓜煮熟了吃也会有营养的，煮熟了营养成分不会完全流失，就跟吃肉一样，煮熟了吃依然会有营养；
2、现代营养学的角度来说，黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分，因此黄瓜是公认十分适合大家长期食用的蔬菜之一。但黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。
3、黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
热心网友
时间：2024-11-24 10:31
黄瓜煮了吃营养会流失吗
黄瓜煮熟了，其富含的活性酶和维生素C容易在高温中被破坏掉，导致营养流失。
煮熟的黄瓜对糖尿病患者更好
而且把黄瓜加热后食用，能改变其寒凉的性质，保留消肿利水的功效，同时也能杀死一些致病菌，避免给身体造成不利影响。
