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奶油跟奶油霜的区别(奶霜和奶油有什么区别)

发布网友 发布时间:2022-12-25 15:02

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热心网友 时间:2023-10-12 20:24

1.奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。

2.动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。

3.而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

4. 奶油霜是奶制品的副产品,奶油霜一般用来做翻糖蛋糕时会用到,抹平表面用的。

5. 奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的*或白色脂肪性半固体食品。

6.它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
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