鲽鱼的做法清蒸
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发布时间：2022-04-23 10:48
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时间：2022-07-14 04:33
用料
鲽鱼 一条
料酒 两勺
姜 五片
姜丝 适量
葱 五段
葱丝 适量
蒸鱼豉油 适量
清蒸鲽鱼的做法
将鲽鱼洗净，改成斜刀，放入料酒，葱段，姜片，腌制20分钟。
锅中烧开水，将鱼放入锅中蒸7到10分钟左右，这要看鱼的大小而定。记住，一定要水开了再放鱼！
鱼蒸熟后，把盘子里的水倒掉，蒸鱼时放的姜片和葱段要捡出来丢掉，将葱丝和姜丝均匀的摆在鱼身上。
浇上蒸鱼豉油
将锅烧热，放入油，待油温热后，浇在葱丝和姜丝上。
小贴士
1.开水入锅蒸鱼
2.蒸鱼的水一定要倒掉，很腥！
3.蒸鱼时放的姜片和葱段要捡出来丢掉。
