猪身上哪三块肉不能吃

俗称“花子肉”。当猪发生疾病时，淋巴结也常常是病变转移最明显的地方。吃猪肉如 不摘除淋巴结，会食入大量病菌及其产生的毒素而使人发生中毒或患传染病。因此，在宰猪的时候，猪身上的这三样东西必须去掉，以保证猪肉的食用安全。

1. 栗子肉：这实际上是猪的甲状腺，属于内分泌器官。食用这部分肉可能导致人体内分泌失调，严重时可能出现心慌、气短和呕吐等症状。2. 肉疙瘩：这些通常是由于寄生虫感染形成的。如果肉疙瘩未经充分处理，其中的寄生虫可能会对人体健康产生影响，引起身体不适。3. 猪脖子肉：由于猪脖子是放血的部位，可能...

这些东西会进去到人的身体里，大家最好不要吃。3. 猪脖子肉 杀猪的时候，基本都是从猪脖子的位置放血，猪失血过多，才会死亡，放出来的血，经过加工成为血块，但猪脖子肉的味道不是特别的好吃，这个部位很有可能长满淋巴结，假如猪比较健康，吃这也没什么事情，但猪生过病，这个地方的病毒就会比较多...

还有一个就是猪肺，也是不能大量吃的！猪的肺也是用来呼吸的，这也就意味着每天会有大量的灰尘、细菌经过猪肺，这些灰尘细菌积累在猪肺当中，如果我们食用了这些猪肺，细菌和灰尘以及其它一些寄生虫就会随之进入我们的身体，这对人体的伤害是非常大的！所以，在食用猪肺时一定要适量并且清洗消毒！

不仅是猪的的身上，便是别的小动物的的身上，肾上腺、甲状腺囊肿和淋巴结节这三个位置全是不能吃的，肾上腺吃完得话比较严重的会出现相貌惨白、眼瞳夸大其词等病症，甲状腺囊肿一不小心服用后会出现恶心干呕、心烦等情况，淋巴结节就更风险了，淋巴结节的内毒素可能会造成人中毒了或者得传染性疾病。1、...

猪脖子 猪脖子部位是淋巴结相对集中的部位，如果猪脖子肉中存在发生病变的淋巴结，且没有修割干净，的确存在一定的健康风险。如果屠宰场的卫生没有达标，人食用猪脖子肉后，会出现血压升高、恶心呕吐等不良反应。猪的脖子部位也存在甲状腺，甲状腺需加热600℃以上才能被破坏，这个温度正常家庭是达不到的，...

第二种是肉疙瘩 有的时候买肉，卖家会给你凑斤称，会给你加一块儿肉，这个时候您就要注意啦，千万不能加那种肉疙瘩，有可能是猪身上不好的东西，比如是淋巴结肿瘤等，最好不要。第三个是猪肝 大家的都知道猪的肝脏有解毒功能，里边容易积累代谢毒素。在购买的时候，存在病变的猪肝不要购买了，怎么...

第二，猪淋巴结部位尽量不要买。淋巴结是猪的排毒系统，里面含有大量的毒素，特别是猪的胳膊窝，还有腿窝都是不能吃的，里面都含有淋巴结。而且淋巴是最容易癌变的，猪有没有得癌症谁也不知道，所以我们只能避开淋巴结，才能从根源上防止癌细胞趁虚而入。第三，猪的内脏尽量不要买。很多人都喜欢吃...

1、猪头肉有三部分是不能吃的。2、猪头肉脖子上带有淋巴的肉。首先猪头肉脖子处是猪的淋巴肉馕最多的地方，而这里的淋巴主要是动物的免疫器官，含有大量吞噬各种细菌和病毒的地方。其次就是这些淋巴肉还有一定的致癌物，如果食用了，可能让人感染疾病。最后就是我们在处理的时候很难将这里的淋巴肉处理...

第三种：猪肝 猪肝也是猪身上主要的代谢器官，大家一致认为猪肝是一种补铁补血的食材，猪肝也是猪身上细菌和病毒的温床，如果猪自身代谢不了那么就会进入到我们的体内，但是猪肝却是是可以补血补铁的，也不是不能吃的，但是大家在吃猪肝的时候一定要仔细处理干净，然后高温煮熟了，这样吃的才放心。