白萝卜和芋头可以同吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:45
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热心网友
时间：2023-10-11 17:29
可以，以下是白萝卜芋头炖排骨的做法;
主料：排骨500g、芋头500g、白萝卜500g
辅料：葱适量、姜半块、盐适量、鸡精适量
步骤一：先把炖锅装半锅水在一旁烧着。
步骤二：另用一个锅烧适量水，排骨洗净放入烧开的水里煮去血泡子。
步骤三：排骨捞出放入一旁的炖锅内，再拍的姜放进去。
步骤四：盖上盖大火烧开转小火炖。
步骤五：芋头去皮，用清水洗净。
步骤六：切成块。
步骤七：排骨炖制半熟时放入芋头。
步骤八：萝卜去皮切成均匀的片。
步骤九：再待芋头近熟时倒入萝卜。
步骤十：芋头炖到起粉,萝卜炖到半透明便好了、起锅调入盐、葱末、鸡精调味。
步骤十一：成品。
热心网友
时间：2023-10-11 17:30
白萝卜和芋头可以同吃。
1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
2、白萝卜不宜与酸性水果一起食用
如苹果、橘子等，萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
3、白萝卜不宜与党参、黄芪一同食用
萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会对药效产生一定的阻碍。
白萝卜的搭配禁忌中没有芋头，所以白萝卜和芋头可以一起吃。
扩展资料：
白萝卜的营养功效
1、促进消化
白萝卜富含芥子油、淀粉酶、粗纤维和多种碳水化合物、氨基酸等，可以促进肠胃消化，对消化不良、口腔溃疡、恶心呕吐也有不错疗效。
据广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲教授介绍，常吃萝卜不仅可以促进肠胃蠕动，使人体减少吸收有毒和致癌物质，预防肠癌发生，还可以预防便秘。
2、防止老化
白萝卜含有丰富的维生素C，对于皮肤才华、黑色素色斑抵制，都有不错的效果。而白萝卜中的维生素A和维生素C，更能有效抗氧化，起到防止动脉硬化、预防癌症的作用。
3、止咳消炎
白萝卜所含的微量元素锌丰富，可以有效提升人体免疫力、增强抗病能力，同时具有不错的化痰止咳、消炎理气的功效，尤其是和梨子搭配，更是咳嗽治疗的好食品。
参考资料来源：人民网—冬吃萝卜4大禁忌要注意
参考资料来源：人民网—原来白萝卜不能乱吃！这几类人不宜食用
热心网友
时间：2023-10-11 17:30
做法介绍：
主料
500g白萝卜 200g芋头
配料
50g咸肉 适量生姜 适量大蒜 适量小米椒
制作步骤编辑
1 生姜大蒜小米椒切碎备用。
2 白萝卜切成片备用。
3 咸肉切成片备用，为什么加点咸肉呢，总觉得素素的不好吃，所以加点鲜美的咸肉也好提点味道。
4 芋头煮熟剥皮备用。
5 锅内放油爆炒咸肉。
6 然后加入大蒜生姜小米椒炒香。
7 然后加入白萝卜片翻炒，加盐。
8 电磁炉上锅内加入开水煮芋头。
注意哦 芋头事先要用高压锅压熟，不然慢慢煮的话，很难熟透的，熟透的小芋头可是软绵可口。
热心网友
时间：2023-10-11 17:31
热心网友
时间：2023-10-11 17:32
