义乌特产是什么?
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发布时间:2022-04-23 10:49
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热心网友
时间:2022-06-01 05:51
1、金丝琥珀蜜枣
金丝琥珀蜜枣为兰溪传统名产,选兰溪本地所产优质颗大的青枣,枣身用刀细切丝缕,用桂花白糖或蜂蜜熬煎,烘焙而成。所产蜜枣色泽金黄,镂纹如丝,形似琥珀,质地糯软,味道甜美,色、香、味、形全优。
2、义乌丹溪酒
义乌丹溪酒是浙江省金华市义乌市的特产。 丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传,宋代已有义乌人通过运河,将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴,色香味倍增,凡民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。经过千百年的传承,丹溪酒愈发醇香醉人。
朱丹溪在他的医学著说中多次提到饮酒,并告诫人们应当正确饮酒。他在《格致余论》的“醇酒宜冷饮论”中写道:“若是醇者,理宜冷饮,过于肺,入于胃,然后渐温。肺先得温中之寒,可以补气,一益也;次得寒中之温,可以养胃,二益也;冷酒行迟,传化以渐,不可恣饮,三益也。”
同时认为“过量饮酒为饮伤之因也”,他认为:“醇酒之性,大热有大毒,清香美味,既适于口,行气和血,亦宜于体,由是饮者不自觉其过多也。”他说:“古人终日百拜,不过三爵,即无酒病,亦免酒祸”,提倡健康饮酒,适可而止,切不可贪杯伤身。
3、神仙鸡
神仙鸡俗名无水鸡,即蒸鸡时用黄酒而不用水,按两斤鸡两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉,大约两个小时后即可。
4、东河肉饼
“东河肉饼”,又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼,放进一口平底锅中油煎而成。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村,制作考究。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。
5、手牵面
也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐,用水揉成软面,放置一定时间,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆湿巾,食时把面随拉随扔,拉成长条,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
热心网友
时间:2022-06-01 07:25
红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”饮誉海内外;豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产,质量上乘,古今中外屡获殊荣。义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、顶陈酒、山花梨 。
义乌有哪些可以带走的特产 浙江义乌特产
义乌特产一:义乌火腿 义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着八百多年的历史了。其制作工艺非常精细,选用优质的猪后腿为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口。义乌特产二:义乌红糖 义...
义乌有哪些知名的特产推荐?
3. 义乌皮革制品:义乌的皮革制品同样享有盛誉,包括皮包、皮鞋、皮衣等,这些产品不仅在国内市场上热销,在国际市场上也有很高的知名度。4. 义乌电子产品:随着科技的发展,义乌的电子产业也日益壮大。从电子配件到成品电器,义乌的电子产品种类齐全,价格合理,是科技爱好者的理想选择。5. 义乌食品特产:...
义乌有哪些外地游客必买的本地特产?
5. 纺织品:义乌的纺织品市场产品丰富,包括时尚的服装、实用的鞋帽和各种袜子,款式多样,质量上乘。6. 电子产品:电子产品也是义乌的一大特色,这里汇集了众多品牌的手机、平板电脑、音响等,价格优惠,科技产品爱好者不容错过。这些特产不仅展示了义乌的产业特色,也成为了游客们带回家中的美好回忆。
义乌土特产有哪些
义乌的土特产有:1. 义乌红糖 义乌红糖是当地的传统特产,以甘醇的口感和独特的制作工艺而闻名。红糖采用优质的甘蔗为原料,经过榨汁、熬制等工序,最终制成具有浓郁香甜味道的红糖。2. 义乌火腿 义乌火腿是浙江地区的传统名产,因产于义乌而得名。其以色泽鲜艳、肉质细嫩、香气浓郁而著称。制作工艺精细...
义乌有哪些外地游客必买的本地特产?
1. 玩具:义乌是中国最大的玩具生产基地之一,这里有各种各样的玩具,包括塑料玩具、毛绒玩具、益智玩具等。无论是孩子还是成年人,都能在这里找到自己喜欢的玩具。2. 工艺品:义乌的工艺品种类繁多,有木雕、陶瓷、剪纸、刺绣等。这些工艺品精美绝伦,是作为纪念品或礼物的不错选择。3. 家居用品:义乌...
义乌必买十大特产
1. 义乌红糖 义乌红糖,因色泽嫩黄而略带青色,又名“义乌青”。制作历史已有700余年,其质地松软,散似细沙,纯净无渣,甘甜味鲜,清香可口,营养丰富。义乌当地有“红糖是个宝,治病又滋补”的说法。2. 义乌南枣 南枣是义乌传统的名优特产,采用优质青枣精制而成。南枣颗粒硕大...
义乌有什么值得选购的土特产?
1. 义乌红糖:义乌的甘蔗种植历史悠久,当地的红糖以其纯正的甜味和丰富的营养价值而受到消费者的喜爱。传统的手工制作工艺保留了糖蔗的天然成分,是健康食品的不错选择。2. 义乌酱鸭:这是义乌的传统名菜,选用优质鸭肉配以多种调料精心腌制而成。味道鲜美、肉质细嫩,是当地人节日宴请和家庭聚餐的必备...
义乌有什么特产?
义乌是中国的一个著名城市,以其丰富的特产而闻名。以下是义乌的一些特产介绍:1. 义乌火腿 义乌火腿因其丰富的营养价值和浓郁的香味而闻名遐迩,早在800多年前就已经被皇帝所赞颂。这种传统的贡品至今仍保持着其鲜红的色泽和诱人的香气。2. 南蜜枣 义乌的南蜜枣以其养脾、平胃气、润心肺、止咳化痰、...
义乌有哪些特产
义乌的特产 一、义乌红糖 义乌红糖是当地的传统特产,以其色泽鲜艳、质地细腻、甘甜可口而闻名。红糖的制糖工艺历史悠久,经过多道工序精心熬制而成。义乌红糖不仅具有独特的口感,还富含多种营养成分,是当地居民喜爱的食品之一。二、义乌小商品 义乌市场繁荣,以各类小商品而闻名。这里的小商品种类繁多,...
义乌三宝是什么
义乌三宝是:红糖、馒头、腐皮。一、红糖的来源和特性:义乌地处江浙一带,气候湿润,适宜甘蔗的生长。红糖作为义乌的传统特产,以其独特的制作工艺和浓郁的口感著称。义乌红糖选用优质的甘蔗为原料,经过榨汁、熬煮等工序,最终制成色泽红亮、味道甘甜的红糖。它不仅是一种调味品,还具有一定的药用价值。二...