火字旁右边一个文念什么
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发布时间：2022-04-23 10:18
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时间：2023-10-11 07:53
炆wén〈方〉使用微火焖食物。
部首笔画
部首:火
部外笔画:4
总笔画:8
五笔86:OYY
五笔98:OYY
仓颉:FYK
笔顺编号:43344134
四角号码:90840
Unicode:CJK
统一汉字
U+7086
基本字义
1.
没有火焰的微火。
2.
方言，用微火炖食物或熬菜，近乎北方烹调法的“烧”，故有“南炆北烧”之说；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，利用文火炊软及致熟的烹调方法。
详细字义
〈动〉
1.
〈方〉∶用微火炖食物或熬菜
[braise]
〈名〉
1.
没有火焰的微火
[slow
fire]
