蘑菇排骨汤的家常做法?

1、食材：猪排400g、蘑菇50g、生姜1小块、八角2个、料酒少许、生抽半勺、桂皮1小块。2、排骨先用开水烫一下，洗净血沫。3、锅里油烧热，葱姜蒜爆香，放入排骨，爆炒加适当盐。4、放点老抽，鸡粉，这时候把泡好的干蘑菇倒入锅中翻炒。5、放入料酒翻炒，料酒炒干之后放汤慢炖。6、大火烧开五...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

1. 准备材料：排骨切成小块，蘑菇切片，葱姜切末备用。2. 将排骨放入开水中焯水，煮约5分钟，然后捞出冲洗干净。3. 热锅冷油，加入葱姜炒香。4. 加入排骨继续炒至排骨表面变色。5. 倒入适量的料酒，炒几下去腥味。6. 加入足够的水，水量要稍微多一点，因为炖的时间会有些水分蒸发。7. 将水烧...

取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮 步骤step 3 南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗净沥干。杏鲍菇洗干净切厚片备用，约40分钟后加入南瓜 步骤step 4 加入蟹味菇和杏鲍菇，大火烧开后继续小火煲约煮40分钟 步骤step 5 ...

1、用料：猪大排适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，料酒适量，茴香籽适量，胡椒粉适量，水适量。2、将排骨洗净剁成小块。3、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用。4、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。5、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、...

排骨菌菇汤无论是家常便饭还是宴客亲友，排骨菌菇汤都是不错的选择。无论是大人小孩还是老人家，食用排骨菌菇汤会对身体大有益处。怎么样制作排骨菌菇汤，下面推荐两款排骨菌菇汤的做法，赶紧在家自己动手做做吧！做法一：材料：肋排500g蘑菇500g春笋1包 辅料盐适量枸杞若干粒大料适量桂皮适量 做法：1...

1、主料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克。2、辅料：绍酒15克，精盐5克，味精3克。3、做法：将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，放味精调味并投入番茄丁，煮沸即可。排骨 ...

2、今天老刘就来分享一下“松茸排骨汤”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面，开始介绍所需要食材：猪小排500克，松茸菇150克，生姜、红枣、枸杞适量。4、先把松茸菇表层用牙刷清洗干净，然后用刀切去松茸根，再用手掰下松茸顶盖，再把松茸菇柄切片。5、然后把生姜切片，再把...

你好朋友，首先将排骨洗净剁成小块，凉水下锅，开锅撇出血沫后捞出待用。将白蘑菇洗净，焯水捞出备用 锅做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香，烧开后撇去浮沫，放入料酒。大火烧开，转小火炖1小时，至汤变成奶白色。加入白蘑菇炖20分钟，最后放盐、胡椒粉调味 出锅装盘即可。...

1、老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟，待完全泡发后掰去根蒂，撕成小朵。2、将猴头菇和白灵菇洗净，分别撕成小块。香菇去蒂后，斜片成小片。3、将各种蘑菇放入沸水汆烫约3分钟，以去除其中的土腥味，捞出沥干水分待用。4、将鸡骨架和猪棒骨放入瓦罐中，再加入清水（2000ml）、...