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汉堡肉怎么炸

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:35

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-11 14:13

将洋葱、胡萝卜切成小丁,与牛肉糜、牛奶、面包粉、鸡蛋放入碗中;
加少许盐,胡椒粉,搅拌起胶;
放置冰箱冷藏10分钟后取出备用;
热锅放少量的油,将捏好的肉馅用中火煎至双面成焦*,再转小火慢煎,熟透后起锅;(另一种方法是,两面煎一下,再倒入少许水,盖上盖蒸,这个方法来自小栗夫人)
番茄酱、老抽、生抽、砂糖、黑胡椒做成酱汁,放入锅中煮成浓稠酱汁;
汉堡肉装盘,浇上酱汁即可。

热心网友 时间:2023-10-11 14:14

在电饼铛就可以的
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