豆腐炖鱼怎么炖才好吃的家常做法

13、放入腌鱼。14、加半碗水。15、盖上锅盖，炖煮20分钟。16、撒上青红椒。17、美味的豆腐炖鱼就做好了。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻，自制豆腐切小块，葱蒜切碎，郫县豆瓣酱取出适量的待用。2、锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。3、待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒。4、加一小勺姜蓉，加适量料酒，倒些老抽，加水，大约2小碗。5、把豆腐均匀的放入汤中。6、加入适量的盐，小火炖大约15...

1、主料：草鱼1条、豆腐1块。2、辅料：油1勺、盐1小勺、生姜1块、大蒜1颗、小米辣3个、干红辣椒3个、料酒1大勺、生抽1勺、酸奶1把。3、做法：（1）草鱼一条，去鳞去腮，去内脏，洗净腹部的黑膜。（2）鱼头鱼骨切段，腹部的净鱼肉片成薄片，分别用盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。（3）酸菜切薄...

1、材料：罗非鱼500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。2、罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。3、放入豆腐，稍煎。4、倒入清水适量。5、加入老抽少许。6、加入盐。7、放入八角。8、放入葱段。9、加入白糖。10、加入辣椒。11、倒入花雕酒。12、炖至汤汁...

1、原材料：豆腐、干辣椒段、姜片、葱段。2、首先将豆腐用清水清洗干净，然后再把豆腐切成片状，把豆腐放倒碗中备用。3、在锅内烧水，等水开了以后下入切好的豆腐，用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。4、在锅中倒入稍多一点油，然后开大火加热，油热之后下入准备好的干辣椒段和姜片。5、接着下入八角...

豆腐炖鱼是一道经典的家常菜，下面是豆腐炖鱼的几种常见做法。做法一：豆腐炖鱼香菇版 材料：鱼块、嫩豆腐、香菇、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、鸡精、清汤。1. 将鱼块用盐、料酒腌制一会儿。2. 锅内放少许油，加入葱姜蒜爆炒。3. 加入香菇翻炒片刻。4. 加入腌制好的鱼块，煮至鱼肉变白。5. ...

鱼煎好之后加生抽，料酒，蚝油，豆腐也一同放进去，加入足量的开水，多煮一会儿，煮鱼的时候多煮一会才更入味。并且豆腐也入味了也好吃，建议把豆腐提前冻一下，这样冻豆腐更容易入味，吃起来口感也是最好的。把豆腐放在锅底，吃的时候加热一下，这样边吃边煮，吃到最后也不会凉的。也可以吃的时候...

1、配方：蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、豆腐适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。2、鱼剖好冼净，用厨房纸巾吸干水分。3、黑木耳泡发洗净，红辣椒洗净切丝、生姜切丝。4、锅里倒油，中火煸炒葱姜蒜花椒八角，有香味溢出后全部捞进碗里，用剩余的油...

1 鲤鱼从冰箱拿出来解冻 2 自制豆腐切小块 3 葱蒜切碎 4 郫县豆瓣酱取出适量的待用 5 锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎 6 待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒 7 加一小勺姜蓉 8 加适量料酒 9 倒些老抽 10 加水，大约2小碗 11 把豆腐均匀的放入汤中 12 加入适量的盐，小火...

【豆腐炖鱼】—— 鲜香嫩滑 1.下面开始准备食材 准备嫩豆腐一块，切成豆腐片。准备草鱼一条，已经宰杀干净，在鱼头和鱼尾处各划一刀，轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线，沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀，切成连而不断的形状即可。2.下面把鱼腌制一下 准备生姜一块拍散，小葱几根挤压出汁水和草鱼放在一...