红烧猪尾巴的做法
发布网友
发布时间:2022-04-23 10:29
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-02-06 23:46
前言
材料
主料:猪尾巴200g;
辅料:胡萝卜半根、香菇脚50g、葱二根
红烧猪尾巴
1
说实话,我都没做过猪尾巴,不过做菜都是相通的,会红烧别的,也肯定会红烧猪尾巴
尤其是我家翔翔喜欢吃的
1、我买的猪尾巴是已经烧过毛的,如果没有,回家先用明火烧一烧,不然带着毛可没办法吃!
2、猪尾巴斩段,灼一下
2
3、香菇脚泡发,去除老筋,香菇水留下
4、用油把少许糖化开
5、放入猪尾巴,翻炒,让猪尾巴均匀的裹住糖
6、加入调料烧制一会,加入胡萝卜块和香菇脚
7、加入香菇水,让其没过猪尾巴
3
8、加入料酒和生抽,大火烧开,小火慢炖
9、直至水快没有
10、起锅前放入葱段,装盘
红烧猪尾巴正宗做法
1、猪尾巴洗净后焯水捞出、用清水冲洗干净。2、姜、干辣椒切好、,八角用水冲洗一下。3、锅内加油烧热、下猪尾巴翻炒两分钟。4、下调料炒香。5、加入鲜酱油、老抽。6、加一碗清水大火煮开后调中小火焖煮半小时左右。7、加入盐。8、加2勺白糖炒匀后放入少许鸡精调味即可。9、出锅。
红烧猪尾巴怎么做
猪尾巴1斤2人份 辅料others 家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒 五香粉(5克)1茶匙 黄酒(30毫升)2汤匙 酱油(20毫升)4茶匙 老抽(8毫升)1/2汤匙 冰糖(15克)1汤匙 香葱粒8克 葱段10克 油少许 红烧猪尾的做法 步骤step 1 所有食材 步骤step 2 将猪尾切段洗净,放入盛有足量冷水的锅中,加入葱段...
猪尾巴做法
1、猪尾巴切段。2、猪尾巴入锅倒入葱料酒焯水。3、锅内倒入白糖炒糖色加适量温水。4、倒入猪尾巴翻炒均匀。5、倒入香料加水焖煮15分钟。6、倒入青红椒加盐调味出锅。7、红烧猪尾巴成品图。
猪尾巴怎么做更美味呢?
1. 红烧猪尾巴:首先,在菜市场购买新鲜的猪尾巴,并放入锅中焯水。焯水后的猪尾巴切成段,然后在锅中加入生姜、料酒、八角等调料翻炒,再倒入老抽上色,加入适量的盐和糖调味,最后加入足够的水,炖煮约一个小时,直至猪尾巴炖至软烂。2. 猪尾巴煲汤:这是一种非常适合儿童食用的菜肴。将新鲜猪尾巴...
食材_猪尾巴窍门
2、将猪尾巴放入开水中焯水,捞出沥干水份;3、炒勺内放少许油,放入白糖,炒至白糖变成微黄色泡沫,放入猪尾翻炒均匀;4、加入生抽、老抽、葱姜,把花椒、大料、桂皮放入调料盒里放入,加水没过猪尾;5、大火煮开,改小火煮30分钟,再改大火收汁即可。红烧猪尾巴怎么做好吃 无论是做什么菜,做的...
红烧猪尾巴的家常做法
步骤:1、鸡蛋煮好,去壳切开备用。2、配料切好:建议用户将葱姜蒜切好,干香菇泡好洗好。3、配料备好:冰糖4-5颗,八角,桂皮,香叶。4、猪尾巴焯水洗净。5、热锅放油下猪尾巴炒一下,(炒到没有水了,有时水没控干)放冰糖炒话炒化(怕糊锅开小火慢慢炒)。6、放葱姜蒜和干香菇。7、...
猪尾巴怎么做,才会比较烂,小孩大人都喜欢吃?
今天就给大家分享一个红烧猪尾巴的做法需要用到的食材有:猪尾巴、黄豆、生姜、八角、桂皮、牛肉酱、白酒、食盐、白砂糖、生抽。第一步、我们要将黄豆倒在一个大一点儿的容器内,然后加入清水,让它浸泡两个小时,再把生姜切成片儿,猪尾巴也在清水中清洗干净,把猪尾巴再剁成小块儿,分别放在碗中...
猪尾怎么做才好吃?
猪尾巴是很多地方美食中的一种特色食材,因其肉质鲜美、富含胶原蛋白,深受很多人喜爱。猪尾的做法多样,可以根据个人口味和喜好来调整烹饪方法。以下是一些常见的猪尾烹饪方法,可以让你在家尝试制作美味的猪尾菜肴。红烧猪尾 红烧是中国菜中的一种常见烹饪手法,适合用于猪尾。首先,将猪尾洗净,用开水焯一...
红烧猪尾巴正宗做法
1. 食材准备:猪尾巴2. 食材加工:猪尾切成小段3. 油锅加热 4. 煸炒蒜蓉5. 煸炒猪尾巴6. 糖稀上色 7. 加热水,干辣椒,料酒,八角等调料焖烧,8. 大火焖25分钟后转小火 9. 用筷子戳一下或者试吃一下咸淡,根据个人口味调整,装盘 10. 放个小菜心,来点绿色,哈哈 1,猪尾巴,胶质比较...
猪尾巴怎么做更美味呢?
红烧猪尾巴首先第一步就是在菜市场买回来新鲜的猪尾巴,放到锅里面去焯水,焯过水的猪尾巴,然后将它剁成一段一段的用来红烧,首先第一步就是起锅烧油,然后倒入生姜,料酒,八角去翻炒,最后再倒入猪尾巴,然后再放入一些老抽上色在放盐和适量的糖,然后到一些适量的水,没过猪尾巴。炖上一个小时...